為(wèi)讓市(shì)民(mín)吃(chī)得(de)更放(fàng)心，蘇州正在制(zhì)定國(guó)內(nèi)首部團膳快(ku₽ài)餐機(jī)構餐飲服務标準。　　

今天下(xià)午，蘇州快(kuài)餐行(xíng)業(yè)協會(huì)與蘇州技(jì)術(shù)監督情報(bà o)所簽定合作(zuò)協議(yì)，他(tā)們将聯合涉餐院校(xiào)和(hé)餐飲業(yè)食材供應鏈上(shàng)各環節的(de)龍頭企業(yè)，共同制(zhì)定具體(tǐ)✔的(de)行(xíng)業(yè)标準。　蘇州快(kuài)餐行(xíng)業(yè)協會(huì)會(huì)長(cháng)趙國(guó)明(míng)←：“我們希望通(tōng)過行(xíng)業(yè)協會(huì)牽頭，來(lái)推進行(xíng)業(yè)的(de)标準化(huà)，來(lái)實現§(xiàn)團膳質量、安全可(kě)控。”

據了(le)解，全市(shì)快(kuài)餐企業(yè)達2萬多(duō)家(jiā)，去(qù)年(nián)的(de)銷售額£超過200億元。目前，大(dà)型團膳快(kuài)餐企業(yè)已與蘇州肉菜流通(tōng)追溯體(tǐ)γ系實現(xiàn)對(duì)接。标準的(de)制(zhì)定，将進一(yī)步提升餐飲服務水(shuǐ)<平和(hé)膳食質量。