炎熱(rè)的(de)夏天，在吃(chī)的(de)方面我們當然喜歡吃(chī)一(yī)些(xiē)清涼的(de)食物(wù)，很(hěn)多(duō)人(rén)會(huì)吃($chī)太多(duō)的(de)冷(lěng)凍冷(lěng)飲，但(dàn)這(zhè)是(shì)不(bù)對(duì)的(de)。雖然冷(lěσng)飲可(kě)以暫時(shí)降低(dī)熱(rè)量，但(dàn)吃(chī)太多(duō)對(duì)身(shēn)體(tǐ)尤其有(yǒu)害。那(nàγ)麽，三伏天吃(chī)什(shén)麽合适呢(ne)?下(xià)面就(jiù)給大(dà)家(jiā≈)介紹一(yī)下(xià)三伏天的(de)飲食原則和(hé)必吃(chī)食物(wù)推薦。

　　三伏天推薦的(de)食物(wù)

　　1. 餃子(zǐ)

　　在頭府吃(chī)餃子(zǐ)是(shì)一(yī)種傳統習(xí)俗，因為(wèi)每到(dào)福田，人(rén)們的(de)胃口都(dōu)不(bù)好(hǎo)，吃(chī)不(bù )下(xià)東(dōng)西(xī)，而餃子(zǐ)在中國(guó)傳統習(xí)俗中是(shì)一(yī)種開(kāi)胃食品。

　　2.鳗魚

　　民(mín)間(jiān)有(yǒu)“鳝小(xiǎo)火(huǒ)比人(rén)參”的(de)說 (shuō)法。最近(jìn)，鳗魚是(shì)最有(yǒu)營養的(de)。中醫(yī)認為(wèi)，鳗魚性溫甘甜，具有✔(yǒu)補中益氣、補肝脾、祛風(fēng)濕、強筋骨等作(zuò)用(yòng)，最好(hǎo)在小(xiǎo)夏食用(yòng)季節。鳗魚可(kě)以↓預防夏季食物(wù)消化(huà)不(bù)良引起的(de)腹瀉，還(hái)可(kě)以保護心血管系統。

　　3.苦瓜

　　苦瓜含有(yǒu)豐富的(de)維生(shēng)素B、C、鈣、鐵(tiě)等。苦瓜味苦，性寒，性溫。生(shēng)食清暑清火(huǒ)，解暑除煩;熟食養血、滋肝、滋脾腎、清熱(r↓è)解疲勞、清心明(míng)目、益氣壯陽。苦瓜能(néng)解心煩熱(rè)，排除體(tǐ)內(nèi)毒素。苦瓜最好(hǎo)的(de)吃(ch≥ī)法是(shì)涼拌，這(zhè)樣可(kě)以很(hěn)好(hǎo)地(dì)保留苦瓜中所含的(de)維≤生(shēng)素。

　　4. 羊肉

　　三伏天吃(chī)羊肉這(zhè)種常見(jiàn)的(de)冬季補品，其實很(hěn)“特别”。根據營養專家(jiā)的(de)說(shuō)法，今Ω天的(de)人(rén)太貪感冒了(le)。盛夏的(de)三伏天，一(yī)杯又(yòu)一(yī)杯的(de)冷(lěng)飲，₹空(kōng)調吹了(le)一(yī)整天。

　　這(zhè)樣的(de)生(shēng)活方式在夏天很(hěn)容易導緻一(yī)些(xiē)常見(jiàn)的(de)疾病，比如(rú$)冷(lěng)飲刺激腸胃，引起消化(huà)道(dào)功能(néng)障礙，空(kōng)調會(huì)帶來(lái)全身(shēn)肌肉和(hé)關節疼痛。這("zhè)時(shí)吃(chī)些(xiē)溫熱(rè)的(de)羊肉，有(yǒu)利于驅散體(tǐ)‍內(nèi)積滞的(de)寒氣，疏通(tōng)筋脈，緩解不(bù)适症狀。