非規模化(huà)、點對(duì)點服務：上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲初步分(fēn)析認為(wèi)，中國(guó)的(de)發展需要(yào)兼顧城(chéng)鄉(xiāng₹)。這(zhè)種考慮是(shì)很(hěn)自(zì)然的(de)。中國(guó)15億人(rén)口中有(yǒu)9億農(nóng)民(mín)。一(yī)些(xiē)↕城(chéng)市(shì)少(shǎo)不(bù)了(le)一(yī)些(xiē)進城(chéng)務工(gōng)人(rén)員(yuán)，而蔬菜分(fēn)布的(de)σ農(nóng)村(cūn)農(nóng)民(mín)有(yǒu)能(néng)力和(hé)條件(jiàn)通(tōng)過精耕細​作(zuò)提供與城(chéng)市(shì)一(yī)樣的(de)優質農(nóng)産品，這(zhè)也ε(yě)是(shì)解決農(nóng)村(cūn)就(jiù)業(yè)問(wèn)題的(de)有(yǒu)效途徑。↓中國(guó)。隻是(shì)目前的(de)農(nóng)産品流通(tōng)方式。這(zhè)就(jiù)造成了(le)農(nóng)民(mín)不(bùλ)耕地(dì)的(de)現(xiàn)狀。

　　農(nóng)産品利潤大(dà)部分(fēn)靠中間(jiān)環節賺取，農(nóng)産品市(shì)場(chǎng)混亂，農(nóng)民(mín)利潤微(wēi)薄，市(shì™)民(mín)無法有(yǒu)效辨别農(nóng)産品質量，即使付出高(gāo)價也(yě)買不(bù)到(dào)優質農(nóng)産品。蔬菜配送隻能£(néng)通(tōng)過點對(duì)點的(de)農(nóng)産品配送服務，重新建立互信制(zhì)衡機(jī)制(zhì)，形成更緊密的(de)城(chéng)鄉(xiāng)↔關系網絡，減少(shǎo)中間(jiān)流通(tōng)環節，增加農(nóng)戶' 收§入，并提高(gāo)農(nóng)産品質量。過度的(de)大(dà)規模生(shēng)産以增加少(♥shǎo)數(shù)農(nóng)民(mín)的(de)收入，将那(nà)些(xiē)沒有(yǒu)生(shēng)存技(j©ì)能(néng)的(de)農(nóng)民(mín)變成公民(mín)，給城(chéng)市(shì)帶來(lái♥)了(le)過重的(de)負擔。限于非規模化(huà)生(shēng)産和(hé)農(nóng)民(mín)的(de)農(nóng)業(yè)産出，在分(fēn)配系統的(de≤)早期，我隻選擇了(le)那(nà)些(xiē)公民(mín)(高(gāo)收入群體(tǐ)等)或特殊公民( mín)(孕婦、老(lǎo)人(rén)、兒(ér)童等)。需要(yào)優質農(nóng)産品作(zuò×)為(wèi)流通(tōng)對(duì)象的(de)人(rén)。這(zhè)種資源的(de)匮乏也(yě)會(huì) 引起人(rén)們的(de)關注，并有(yǒu)助于建立信任渠道(dào)。

　　以銷促産：市(shì)民(mín)需要(yào)農(nóng)村(cūn)蔬菜或農(nóng)産品時(shí)，可(kě)提前預約。這(zhè)種保留是( shì)責任保留。如(rú)果不(bù)是(shì)通(tōng)過這(zhè)個(gè)系統，他(tā)可(kě)能(néng)不(bù)會(h®uì)得(de)到(dào)物(wù)有(yǒu)所值。事(shì)物(wù)。我們用(yòng)這(zhè)個(gè)預定量來(lái)确定農(nóng )民(mín)應該提供的(de)農(nóng)産品數(shù)量，可(kě)以有(yǒu)效解決蔬菜的(de)保質期問(wèn)題，減少(s♠hǎo)農(nóng)業(yè)浪費(fèi)，減少(shǎo)農(nóng)民(mín)的(de)損失。

　　農(nóng)民(mín)膽小(xiǎo)，目光(guāng)短(duǎn)淺，怕事(shì)。因此，在一(yī)定的(de)規則下(xià)，農(nóng)民(mín)知(zhī)道(d✔ào)自(zì)己産品的(de)去(qù)向，通(tōng)過一(yī)定的(de)檢測設備，就(jiù)可(kě)以檢測出農(nóng)産品的(de)質≈量，是(shì)否含有(yǒu)農(nóng)藥殘留。可(kě)以随時(shí)終止他(tā)們的(de)發貨關系，他(tā)們自(zì)然會(huì)關注農(nón≈g)産品質量，尤其是(shì)農(nóng)藥殘留問(wèn)題;如(rú)果他(tā)們的(de)蔬菜經過農(nóng)藥處理(lǐ)，超&過了(le)國(guó)家(jiā)标準，他(tā)們會(huì)預感到(dào)會(huì)發生(shēng)一(yī)些(xiē)不(bù)好(hǎo)的(de)事(shì)情，那(n à)麽他(tā)們就(jiù)會(huì)有(yǒu)意識地(dì)将這(zhè)些(xiē)農(nóng)産品不(bù)運到(dào)城(chéng)市(shì)。從(βcóng)這(zhè)個(gè)綠(lǜ)色輸送系統來(lái)看(kàn)，這(zhè)種随時(shí)終止合作(zuò)的(de)管控行(xínβg)為(wèi)是(shì)保持農(nóng)産品質量安全持久、提高(gāo)農(nóng)民(mín)責任感的‌(de)有(yǒu)效手段。

　　大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)的(de)生(shēng)活節奏非常快(kuài)，很(hěn)多(duō')時(shí)候他(tā)們忘記了(le)自(zì)己的(de)健康。然後人(rén)們會(huì)在周末嘗試為(wèi)自(zì)己的(d≈e)身(shēn)體(tǐ)做(zuò)一(yī)些(xiē)補償，但(dàn)由于工(gōng)作(zuò)日(rì)沒有(yǒu≈)時(shí)間(jiān)，周末街(jiē)上(shàng)的(de)行(xíng)人(rén)太多(duō)，他(tā)們希望通(tōng)過網購(gòu)購(&gòu)買自(zì)己需要(yào)的(de)健康綠(lǜ)色蔬菜食品.需求，肯定會(huì)有(yǒu)人(rén)提供這(zhè)樣的(de)服務。做(zuò)有(yǒu)機(jī)蔬菜配§送的(de)人(rén)比較少(shǎo)，因為(wèi)要(yào)考慮配送成本，還(hái)要(yào)自(zì)己搭建物(wù)流系∞統。如(rú)果使用(yòng)别人(rén)的(de)配送系統，比如(rú)快(kuài)遞，雞蛋之類的(de)産品是(shì)無法送達的(de)♠，尤其是(shì)節日(rì)期間(jiān)，物(wù)流繁忙的(de)時(shí)候，客人(rén)的(de)滿意度很(hěn)難說(shuō)。