現(xiàn)代人(rén)通(tōng)常每天消耗過多(duō)的(de)同種異體(tǐ)蛋白(bái)(外(wàiα)源蛋白(bái)的(de)非人(rén)類成分(fēn)，如(rú)豬肉、雞肉、雞蛋等)。這(zhè)種飲食結構對(duì₩)過敏的(de)人(rén)非常有(yǒu)害。

　　過敏體(tǐ)質者應合理(lǐ)搭配飲食：清淡飲食、均衡營養、粗細粒合理(lǐ)搭配、荞麥配伍合理(lǐ)。多(duō•)吃(chī)益氣強壯的(de)食物(wù)。最好(hǎo)多(duō)吃(chī)糙米和(hé)蔬菜。它們可(kě)以提供高(gāo)質量的(de)紅(hóng)細胞，®而不(bù)用(yòng)擔心異種蛋白(bái)進入血液。能(néng)有(yǒu)效預防過敏症狀的(de)₽發生(shēng)。盡量少(shǎo)吃(chī)過敏食品，如(rú)蠶豆、牛肉、羊肉、鵝、魚、蝦、蟹、>酒、辣椒、濃茶、咖啡等。

　　下(xià)面，我們推薦一(yī)些(xiē)抗過敏的(de)食物(wù)給過敏體(tǐ)質的(de)人(rén)：

　　1 蜂蜜。蜂蜜中含有(yǒu)微(wēi)量的(de)蜂毒，臨床上(shàng)用(yòng)來(lái)治療哮喘等過敏性疾病。蜂蜜中還(hái)含有(yǒu)一™(yī)定量的(de)花(huā)粉粒，經常喝(hē)蜂蜜，對(duì)花(huā)粉過敏有(yǒu)一(yī)©定的(de)抵抗力。每天喝(hē)一(yī)匙蜂蜜可(kě)以防止季節性過敏。症狀如(rú)感冒、哮喘、瘙癢、咳嗽和(hé)眼睛幹燥。

　　2 紅(hóng)棗。紅(hóng)棗含有(yǒu)許多(duō)抗過敏物(wù)質，可(kě)以預防過敏反應的(de)發生(shēng)。有(yǒu)過敏症狀的(de)人(rén)可(δkě)以定期吃(chī)棗，生(shēng)吃(chī)或煎吃(chī)，每天10顆。用(yòng)水(shuǐ)煎<時(shí)，最好(hǎo)先把棗子(zǐ)掰開(kāi)，但(dàn)不(bù)要(yào)放(fàng)糖。

　　3 金(jīn)針菇。金(jīn)針菇莖含有(yǒu)一(yī)種蛋白(bái)質，可(kě)以抑制(zhì)過敏性疾病的(de)發生(shēng)，如(rú)✘哮喘、鼻炎和(hé)濕疹。經常食用(yòng)金(jīn)針菇可(kě)以提高(gāo)免疫力，促進排出重金(δjīn)屬離(lí)子(zǐ)和(hé)代謝(xiè)毒素、廢物(wù)、鈣，有(yǒu)效地(dì)增強身(shēn)體(tǐ)的(≠de)活力。

　　4 胡蘿蔔中所含的(de)β-胡蘿蔔素可(kě)以調節細胞平衡，有(yǒu)效預防花(huā)粉過敏。