莴筍和(hé)菜花(huā)。花(huā)椰菜的(de)維生(shēng)素C含量比大(dà)白(bái)菜和(hé)大(dà)豆芽高(gāo)3-4倍，比柑橘高(gāo)2倍。中 醫(yī)一(yī)直說(shuō)，白(bái)花(huā)椰菜入肺，白(bái)花(huā)椰菜是(shì)一(yī)種适時(shí)的(de)保健蔬菜，不(​bù)僅可(kě)以預防感冒等呼吸道(dào)疾病，而且可(kě)以預防呼吸道(dào)疾病。莴苣含碘量高(gāo)，有(yǒu)利于人(rén)體(tǐ)基×本代謝(xiè)和(hé)身(shēn)體(tǐ)發育，莴苣葉的(de)營養價值遠(yuǎn)高(gāo)于莴苣莖。秋天容易♣咳嗽的(de)人(rén)吃(chī)更多(duō)的(de)莴苣葉來(lái)緩解咳嗽。

　　生(shēng)菜和(hé)苦瓜。生(shēng)菜富含維生(shēng)素和(hé)微(wēi)量元素。它的(de)含水(shuǐ)量很(hěn)大(dà)♠。多(duō)吃(chī)有(yǒu)助于補充皮膚水(shuǐ)分(fēn)。苦瓜含有(yǒu)豐富的(de)粗纖維、維生(shēng)素C、鈣、鐵(tiě)等營養成分(fē≥n)，能(néng)清除體(tǐ)內(nèi)毒素，幫助排毒。

　　韭菜和(hé)芫荽。韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白(bái)質、硫化(huà)物(wù)和(hé)粗膳食纖維。∞食用(yòng)韭菜可(kě)起到(dào)消除食物(wù)停滞、消除積累、健脾、促進食欲的(de)作(zuò)用(yòng)。芫荽具有(yǒu)獨特的(de)香味和(hé)刺激食欲、促進消化↕(huà)的(de)功能(néng)。适當食用(yòng)芫荽荽可(kě)以信賴。前夜胃痛、消化(huà)不(bù)良等症狀。

　　蓮藕。蓮藕是(shì)東(dōng)方蔬菜之王，富含多(duō)酚，能(néng)提高(gāo)免疫力，還(hái)€能(néng)延緩衰老(lǎo)。此外(wài)，蓮藕加工(gōng)到(dào)成熟時(shí)，其性質由冷(lěng)變暖，對(duì)脾胃有(yǒu)益，具有(y₹ǒu)滋補胃、養陰、養血、養胃的(de)作(zuò)用(yòng)。d止瀉。

　　菠菜和(hé)西(xī)紅(hóng)柿。富含菠菜的(de)核黃(huáng)素是(shì)有(y♠ǒu)效預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎和(hé)皮炎的(de)重要(yào)營養素。西(xī)紅(hóng)柿具有(yǒu)清熱(rè)解毒、活體(tǐ)止渴的(de←)功能(néng)。用(yòng)于治療口幹、舌燥、食欲減退、胃熱(rè)口苦、牙龈出血、口瘡、口苦等。