營養課程
秋季養生(shēng)重在養胃推薦五款最佳養生(shēng)粥
2021-10-29 09:43:16
秋季可(kě)謂多(duō)事(shì)之秋,天氣轉涼,胃潰瘍、胃炎等疾病患者開(kāi)始增多(duō)',主要(yào)和(hé)受涼、盲目進補、飲食不(bù)節等有(yǒu)關。萬康餐飲資深營養師(shī)宋↑女(nǚ)士提醒大(dà)家(jiā),秋季是(shì)适合喝(hē)粥的(de)季節,但(dàn)是(shì)喝(hē)粥也(yě)是(shì↔)需要(yào)因人(rén)而異,但(dàn)是(shì)一(yī)般情況下(xià)隻要(yào)不(bù)是∞(shì)“胃食管反流患者,胃酸分(fēn)泌過多(duō),長(cháng)期飯後不(bù)運動”的(de)情況,喝(hē)粥養生(shēng)都(dōu)是(shì)最好(>hǎo)的(de)選擇呢(ne)!下(xià)面就(jiù)由萬康餐飲宋女(nǚ)士推薦大(dà)家(jiā)幾款極容易做(zuò)有(yǒu)養胃的(de)養生(shēng)粥吧(ba)。
2、山(shān)藥薏米芡實粥:薏米和(hé)芡實用(yòng)粉碎機(jī)打成粗粉,山(shān)藥切成丁入水(shuǐ)中,胡蘿蔔切成丁,青豆準備好(hǎo);薏米芡實粉提前用(yòδng)水(shuǐ)泡,青豆焯水(shuǐ)一(yī)下(xià)備用(yòng)。水(shuǐ)開(kāi§)後下(xià)入泡發好(hǎo)的(de)薏米芡實粉糊,開(kāi)鍋後放(fàng)入胡蘿蔔小(xiǎ₹o)火(huǒ)煮5分(fēn)鐘(zhōng)左右。放(fàng)入青豆再煮3-5分(fēn)鐘(zhōng),粥做Ω(zuò)好(hǎo)了(le),喜歡吃(chī)甜的(de)可(kě)以此時(shí)放(fàng)點冰糖攪拌均勻即可(kě)。
3、八寶粥:八寶粥裡(lǐ)面的(de)材料豐富,所以營養自(zì)然也(yě)就(jiù)多(duō)一(yī)些(xiē),一(yī)般會(huì)有(yǒu)紅(hó&ng)豆、黃(huáng)小(xiǎo)米、黑(hēi)米、小(xiǎo)麥、薏米、碎玉米、糯玉米、綠(lǜ)豆,或者其中可(kě)以加大(dà)米、花(huā)生(shēng)、芸豆等等,€建議(yì)大(dà)家(jiā)使用(yòng)壓力鍋,方便簡單,無需任何操作(zuò)隻要(yào)出鍋時(shí)放(fàng)一(<yī)些(xiē)紅(hóng)糖就(jiù)可(kě)以了(le)。
4、胡蘿蔔粳米粥:秋季氣候幹燥,人(rén)的(de)皮膚、口唇容易幹裂,此時(shí)可(kě)以喝(hē)些(xiē)胡蘿蔔粳米粥,把切∏碎的(de)胡蘿蔔與粳米共煮成粥即可(kě)。秋季常喝(hē)此粥,還(hái)有(yǒu)健胃、補脾、助消化 (huà)的(de)作(zuò)用(yòng)。
5、燕窩粥:燕窩含有(yǒu)豐富的(de)蛋白(bái)質、多(duō)種氨基酸和(hé)維生(shēng)素,味甘性平、能( néng)滋陰潤燥,還(hái)能(néng)增強免疫力。瑤柱,就(jiù)是(shì)我們平常稱的(de)幹貝,是(shì)一(yī)種能(néng)滋陰補腎的(de)低(dī)♣熱(rè)量食品。
6、皮蛋瘦肉粥:皮蛋瘦肉粥的(de)作(zuò)法其實很(hěn)簡單,皮蛋瘦肉粥有(yǒu)滋陰潤肺的(de)效果,特别适合秋冬季節食用(yòng)。
7、核桃粳米粥:把洗淨的(de)核桃肉與粳米一(yī)同煲粥,即為(wèi)核桃粥粳米。秋季常喝(hē)此粥,不(bù)僅能(néng)補腎,還(hái)可(kě)以預防陽萎、遺§精等症,并有(yǒu)延緩衰老(lǎo)的(de)作(zuò)用(yòng)。
8、山(shān)芋粳米粥:山(shān)芋與粳米同煮成粥,秋季常喝(hē),可(kě)預防高(gāo)血壓、動脈硬化(huà)及過度肥胖等症,尤其适合體(tǐ)虛多(duō)病的(de)老(lǎo)年(nián)人(rén)喝(hē)。
如(rú)果大(dà)家(jiā)感覺以上(shàng)推薦的(de)粥做(zuò)起來(lái)都(dōu)有(yǒu)些(xiē)麻煩,在這(zhè)裡(lǐ)營養師(shī)宋女(nǚ )士建議(yì)我們可(kě)以選擇煮小(xiǎo)米粥,是(shì)最簡單不(bù)過了(le),小(xiǎo)米粥養胃易消化(huà),燕麥>粥減肥清腸道(dào),雪(xuě)菜粥老(lǎo)少(shǎo)鹹宜。總之,秋季适合養生(shēng),盡量多(duō)吃(chī)一(yī)些(xiē)暖胃養α胃的(de)食物(wù),特别是(shì)老(lǎo)人(rén)更要(yào)注意秋季飲食,以防舊(jiù)疾複發!
下(xià)面給大(dà)家(jiā)推薦的(de)這(zhè)幾款粥,是(shì)綜合秋季人(rén)₽體(tǐ)各方面考慮,可(kě)以起到(dào)一(yī)定養生(shēng)作(zuò)用(yòng)的(de)粥品,營養師(shī)建議(yì)我們秋季養生(shēng)要(yào)因人(rén)而異,适當調理(lǐ),切勿盲目進補;将這(zhè)幾款養生(shēng)粥具有(yǒu)清熱(rè)解毒、健脾去(qù)濕、健脾益腎、美(měi)容又(yòu)養顔的(de)功效,是(shì↑)秋季養生(shēng)的(de)不(bù)錯(cuò)選擇。

适合秋季喝(hē)的(de)的(de)養生(shēng)粥
2、山(shān)藥薏米芡實粥:薏米和(hé)芡實用(yòng)粉碎機(jī)打成粗粉,山(shān)藥切成丁入水(shuǐ)中,胡蘿蔔切成丁,青豆準備好(hǎo);薏米芡實粉提前用(yòδng)水(shuǐ)泡,青豆焯水(shuǐ)一(yī)下(xià)備用(yòng)。水(shuǐ)開(kāi§)後下(xià)入泡發好(hǎo)的(de)薏米芡實粉糊,開(kāi)鍋後放(fàng)入胡蘿蔔小(xiǎ₹o)火(huǒ)煮5分(fēn)鐘(zhōng)左右。放(fàng)入青豆再煮3-5分(fēn)鐘(zhōng),粥做Ω(zuò)好(hǎo)了(le),喜歡吃(chī)甜的(de)可(kě)以此時(shí)放(fàng)點冰糖攪拌均勻即可(kě)。
3、八寶粥:八寶粥裡(lǐ)面的(de)材料豐富,所以營養自(zì)然也(yě)就(jiù)多(duō)一(yī)些(xiē),一(yī)般會(huì)有(yǒu)紅(hó&ng)豆、黃(huáng)小(xiǎo)米、黑(hēi)米、小(xiǎo)麥、薏米、碎玉米、糯玉米、綠(lǜ)豆,或者其中可(kě)以加大(dà)米、花(huā)生(shēng)、芸豆等等,€建議(yì)大(dà)家(jiā)使用(yòng)壓力鍋,方便簡單,無需任何操作(zuò)隻要(yào)出鍋時(shí)放(fàng)一(<yī)些(xiē)紅(hóng)糖就(jiù)可(kě)以了(le)。
4、胡蘿蔔粳米粥:秋季氣候幹燥,人(rén)的(de)皮膚、口唇容易幹裂,此時(shí)可(kě)以喝(hē)些(xiē)胡蘿蔔粳米粥,把切∏碎的(de)胡蘿蔔與粳米共煮成粥即可(kě)。秋季常喝(hē)此粥,還(hái)有(yǒu)健胃、補脾、助消化 (huà)的(de)作(zuò)用(yòng)。
5、燕窩粥:燕窩含有(yǒu)豐富的(de)蛋白(bái)質、多(duō)種氨基酸和(hé)維生(shēng)素,味甘性平、能( néng)滋陰潤燥,還(hái)能(néng)增強免疫力。瑤柱,就(jiù)是(shì)我們平常稱的(de)幹貝,是(shì)一(yī)種能(néng)滋陰補腎的(de)低(dī)♣熱(rè)量食品。
6、皮蛋瘦肉粥:皮蛋瘦肉粥的(de)作(zuò)法其實很(hěn)簡單,皮蛋瘦肉粥有(yǒu)滋陰潤肺的(de)效果,特别适合秋冬季節食用(yòng)。
7、核桃粳米粥:把洗淨的(de)核桃肉與粳米一(yī)同煲粥,即為(wèi)核桃粥粳米。秋季常喝(hē)此粥,不(bù)僅能(néng)補腎,還(hái)可(kě)以預防陽萎、遺§精等症,并有(yǒu)延緩衰老(lǎo)的(de)作(zuò)用(yòng)。
8、山(shān)芋粳米粥:山(shān)芋與粳米同煮成粥,秋季常喝(hē),可(kě)預防高(gāo)血壓、動脈硬化(huà)及過度肥胖等症,尤其适合體(tǐ)虛多(duō)病的(de)老(lǎo)年(nián)人(rén)喝(hē)。
如(rú)果大(dà)家(jiā)感覺以上(shàng)推薦的(de)粥做(zuò)起來(lái)都(dōu)有(yǒu)些(xiē)麻煩,在這(zhè)裡(lǐ)營養師(shī)宋女(nǚ )士建議(yì)我們可(kě)以選擇煮小(xiǎo)米粥,是(shì)最簡單不(bù)過了(le),小(xiǎo)米粥養胃易消化(huà),燕麥>粥減肥清腸道(dào),雪(xuě)菜粥老(lǎo)少(shǎo)鹹宜。總之,秋季适合養生(shēng),盡量多(duō)吃(chī)一(yī)些(xiē)暖胃養α胃的(de)食物(wù),特别是(shì)老(lǎo)人(rén)更要(yào)注意秋季飲食,以防舊(jiù)疾複發!
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