豆漿不(bù)僅營養豐富，而且易于吸收。它是(shì)防止高(gāo)血壓、動脈硬化(huà)和(hé)高(gāo)血脂以及氣喘等疾病的(de)理(lǐ)想食物(wù)，是(↕shì)一(yī)種老(lǎo)少(shǎo)皆宜的(de)營養飲品，被榮稱為(wèi)，“植物(wù)奶”。雖然它享有(yǒu)盛譽，但(dàn)是(sh∏ì)豆漿不(bù)是(shì)所有(yǒu)人(rén)都(dōu)适合喝(hē)。以下(xià)五類人(rén)就(jiù)并不(bù)适合喝(hē↕)豆漿：

　　首先：腸胃不(bù)好(hǎo)的(de)人(rén)應該少(shǎo)喝(hē)豆漿

　　豆漿偏寒，內(nèi)有(yǒu)豐富的(de)嘌呤成分(fēn)，在酶的(de)作(zuò)用(yòng)下(xià)會(huì₩)産生(shēng)氣，因此消化(huà)不(bù)良、脾胃虛寒、腹脹、嗝氣以及那(nà)些(xiē)腎功能(néng)不(bù)是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)人(rén)最好(h₩ǎo)不(bù)要(yào)去(qù)喝(hē)豆漿。

　　同時(shí)，那(nà)些(xiē)得(de)有(yǒu)急性胃炎和(hé)慢(màn)性淺表性胃炎的(de)熱(rè)播者也(yě)不(bù)适合食用(yòng∏)豆制(zhì)品，以防刺激胃酸分(fēn)泌過多(duō)而緻使病情加重，引起胃腸脹氣等症狀。

　　其次：痛風(fēng)之人(rén)少(shǎo)喝(hē)豆漿

　　痛風(fēng)是(shì)因為(wèi)嘌呤代謝(xiè)出現(xiàn)障礙所引起的(de)疾病，而大(dà)豆中富含嘌呤成分(fēn)，所以痛風(fēng)患者不(bù)能(néβng)喝(hē)豆漿。

　　然後：正在服用(yòng)抗生(shēng)素的(de)人(rén)應該不(bù)宜喝(hē)豆漿

　　豆漿切記不(bù)可(kě)與紅(hóng)黴素等抗生(shēng)素同時(shí)食用(yòng)，因為(wèi)二者很(hěn)容易γ就(jiù)會(huì)發生(shēng)拮抗化(huà)學反應，所以說(shuō)喝(hē)豆漿和(€hé)服用(yòng)抗生(shēng)素的(de)最好(hǎo)間(jiān)隔時(shí)間(jiān)是(shì)1¥個(gè)小(xiǎo)時(shí)以上(shàng)為(wèi)最優。

　　第四：缺鋅的(de)人(rén)不(bù)可(kě)多(duō)喝(hē)豆漿

　　因為(wèi)豆類中含有(yǒu)抑制(zhì)劑、皂角素以及外(wài)源凝集素等，這(zhè)些(xiē)元素物(wù)質對(du§ì)人(rén)體(tǐ)都(dōu)有(yǒu)一(yī)定程度的(de)負面作(zuò)用(yòng) 。要(yào)解決這(zhè)個(gè)問(wèn)題，就(jiù)是(shì)要(yào)将豆漿煮熟，如(rú)果長(cháng)期食用(yòng)豆漿的( de)人(rén)一(yī)定要(yào)記得(de)補充足夠的(de)微(wēi)量元素鋅。

　　最後：手術(shù)和(hé)病後正處在恢複期的(de)病人(rén)

　　此類人(rén)群的(de)身(shēn)體(tǐ)抵抗力相(xiàng)對(duì)都(dōu)普遍薄弱，而且他(tā)們的(de)腸胃功能(néng)相(x↔iàng)較之前不(bù)是(shì)很(hěn)好(hǎo)，因此，在恢複期間(jiān)最好(hǎo)是(shì)不(bù)要(yào)飲用(yòng)寒性的(de)豆漿，這(zhè)樣不®(bù)僅容易産生(shēng)惡心而且還(hái)可(kě)能(néng)引起腹瀉等症狀。

　　喝(hē)豆漿要(yào)注意，而存放(fàng)豆漿也(yě)有(yǒu)必須注意的(de)事(shì)項：

　　豆漿和(hé)牛奶的(de)本質屬性都(dōu)是(shì)一(yī)樣的(de)，它們都(dōu)是(shì)屬于不(bù)易保存的(de)東(dōng)西(xī)。微(wēi☆)生(shēng)物(wù)和(hé)人(rén)的(de)成長(cháng)是(shì)一(yī)樣的(de)，生(shēng)長(cháng)繁殖都(dōu)是(₽shì)需要(yào)大(dà)量的(de)養分(fēn)。正好(hǎo)豆漿中就(jiù)富含微(wēi)生(shēng)物(wù)生(shēng)長(cháng)繁殖所需要(yào)的(de)$蛋白(bái)質以及維生(shēng)素。所以說(shuō)，豆漿最好(hǎo)要(yào)新鮮飲用(yòng)，現(xiàn)打現(xiàn)喝(hē)，♣夏季最好(hǎo)在2小(xiǎo)時(shí)內(nèi)喝(hē)完，否則容易變質。秋冬常溫下(xià)最多(d&uō)可(kě)以存放(fàng)4~6小(xiǎo)時(shí)，對(duì)于新鮮度沒有(yǒu)把握的(de)最好(hǎo)不(bù×)要(yào)飲用(yòng)。。