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萬康支招:正确飲食搭配趕走節後綜合征

2013-10-11

國(guó)慶小(xiǎo)長(cháng)假已經結束,“吃(chī)香喝(hē)辣”,滿足了(le)暫時(shí)的(de↑)欲望,從(cóng)假期裡(lǐ)的(de)閑情逸緻猛然回到(dào)工(gōng)作(zuò)崗位,讓很(hěn)多(duō)人(rén)一(yī)時(shí)感到(dào)‍不(bù)适應,有(yǒu)的(de)人(rén)萎靡不(bù)振,有(yǒu)的(de)人(rén)身(shēn)體(tǐ)不(bù)适,患上(shàng)了(le)“節後綜合征∑”。對(duì)此,萬康餐飲營養師(shī)宋女(nǚ)士告訴小(xiǎo)編,控制(zhì)節後綜合症,平衡的(de)飲食搭配可(kě)以很(h•ěn)大(dà)程度上(shàng)減輕!萬康餐飲——專業(yè)的(de)食堂承包公司,支招:合理(lǐ)正确的(de)搭配飲食,趕走“節後綜合征”。

節後腸胃不(bù)适了(le)怎麽辦

節日(rì)期間(jiān)大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)飲食不(bù)規律,導緻胃腸道(dào)負擔過重,出現(xiàn↓)消化(huà)不(bù)良、腹痛、腹瀉的(de)問(wèn)題。假期結束後在飲食方面,宋女(nǚ)士告訴大(dà)™家(jiā):應注意葷素搭配,多(duō)補充新鮮瓜果蔬菜。注意秋冬養生(shēng),多(duō)吃☆(chī)百合、山(shān)藥、蓮藕、蜂蜜等滋陰潤燥的(de)食物(wù)。

吃(chī)水(shuǐ)果平衡消化(huà)

節日(rì)吃(chī)的(de)美(měi)食不(bù)是(shì)煎炸就(jiù)是(shì)甜點,多(duō)吃(chī)自(zì)然苦了(le)腸胃。煎炸食物(wù)容易引起脾胃熱(r♠è)滞,引緻便秘或肚脹;而甜點吃(chī)得(de)過多(duō)也(yě)會(huì)導緻脾虛生(shēng)濕,造成虛濕積滞,引發腹瀉。要(yào≈)調整節日(rì)裡(lǐ)失衡的(de)消化(huà)功能(néng),水(shuǐ)果是(shì)相(xiàng)當有(yǒu)效的(de>)。

清淡食物(wù)配粗糧

節日(rì)裡(lǐ),每頓飯菜都(dōu)少(shǎo)不(bù)了(le)油膩,所以,大(dà)部分(fēn)人(rén)都(δdōu)會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過高(gāo)的(de)情況,以這(zhè)樣的(de)身(sλhēn)體(tǐ)狀态去(qù)進行(xíng)節後的(de)工(gōng)作(zuò)和(hé)生(shēng)活,無疑會(huì)對(duì)工(gōng)作(zuò)和(hé)身(shēn)體↔(tǐ)造成不(bù)利的(de)影(yǐng)響。宋女(nǚ)士提醒大(dà)家(jiā)一(yī)定要(yào)注意調整好(hǎo)飲食結構,恢複到(dào)正常的(de)飲食規律‍。如(rú)新鮮蔬菜(紫甘藍(lán)、花(huā)椰菜、芹菜、油麥菜、蘿蔔纓、小(xiǎo)白(bái)菜)和(hé)水(shuǐ)​果、菌藻類、奶類等可(kě)以中和(hé)體(tǐ)內(nèi)的(de)“疲勞素”——乳酸,以緩解疲勞。

大(dà)魚大(dà)肉吃(chī)膩了(le),這(zhè)時(shí)候要(yào)多(duō)吃(chī)點清淡的(de)東(dōng)西→(xī)讓腸胃慢(màn)慢(màn)恢複到(dào)正常狀态。宋女(nǚ)士告訴大(dà)家(jiā):這(zhè)兩天的(de)主食要(yào)以谷類粗糧為(wèi)主,可(kě) 以适量增加玉米、燕麥等成分(fēn),要(yào)注意增加深色或綠(lǜ)色蔬菜的(de)比例。

多(duō)喝(hē)開(kāi)水(shuǐ)解油膩

最重要(yào)的(de)是(shì)要(yào)強迫自(zì)己多(duō)喝(hē)水(shuǐ),尤其是(shì)多(duō)喝(hē)開±(kāi)水(shuǐ),這(zhè)樣可(kě)以加快(kuài)胃腸道(dào)的(de)新陳代謝(xiè),減輕大(dà)量肉類食物(wù)和(hé)酒對(duì©)肝髒的(de)危害。如(rú)果嫌開(kāi)水(shuǐ)太白(bái),沒有(yǒu)味道(dào),那(nà)麽喝(↔hē)茶也(yě)可(kě)以清除胃腸道(dào)的(de)油膩,使胃腸道(dào)盡快(kuài)恢複到(dào)正常水(shuǐ)平。不(bù)要(↑yào)喝(hē)碳酸飲料,要(yào)多(duō)喝(hē)水(shuǐ)(即使不(bù)渴),尤其是(shì)堿性水(shuǐ),有(yǒu)助于肝髒和(hé)腸道≤(dào)的(de)解毒。

節後補充維生(shēng)素緩解壓力

維生(shēng)素B1、B6、B12等B族維生(shēng)素,是(shì)緩解壓力、營養神經的(de)天然解毒劑,是(shΩì)消除疲勞必不(bù)可(kě)少(shǎo)的(de)營養素,也(yě)是(shì)中國(guó)人(rén)最容易缺乏的(de)維生(shēng)素,适量補充對(duì)♦慢(màn)性疲勞綜合征的(de)人(rén)尤其有(yǒu)益。

節後飲食要(yào)補鈣

缺鈣的(de)人(rén),總是(shì)精疲力竭地(dì)疲于奔命、神經高(gāo)度緊張,工(gōng)作(zuò)産生(shēng)的(de)疲勞無法獲得(de)緩解。在攝€取牛奶和(hé)酸奶等富含鈣質食物(wù)的(de)同時(shí),千萬不(bù)要(yào)忘記補充鎂。“補鈣不(bù)補鎂,吃(chī♥)完就(jiù)後悔!”新鮮小(xiǎo)麥胚、荞麥、核桃、杏仁、紅(hóng)葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工(gōng)的(de)蜂蜜和(hé)黃(huáng)豆等食物(wù)π中富含鎂元素。

溫馨提示:萬康餐飲營養師(shī)宋女(nǚ)士本次采訪結束之前,提醒廣大(dà)有(yǒu)嚴重“節後綜合征”的(de)朋(péng)友(yǒu)們:睡(shuì)前可(kě)以洗熱(<rè)水(shuǐ)澡或用(yòng)熱(rè)水(shuǐ)泡腳利于盡早入睡(shuì);在工(gōng)作(zuò)時(shí)要(yào)注意養成♠正确坐(zuò)姿,尤其是(shì)辦公室一(yī)族不(bù)要(yào)久坐(zuò)不(bù)動,可(βkě)以每天堅持五分(fēn)鐘(zhōng)的(de)伸展運動。如(rú)果有(yǒu)條件(jiàn)可(kě)以午睡(shuì)半個(gè)小(xiǎo)時(shí)來(lái)解除疲勞。

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