食堂承包成為(wèi)朝陽産業(yè) 為(wèi)企業(yè)強化(huà)成本控制(zhì)
當下(xià)發改委要(yào)求機(jī)關、學校(xiào)、企事(shì)業(yè)單位食堂要(yào)轉變經營和(hé)服務機(jī♦)制(zhì),積極推廣餐飲服務外(wài)包,強化(huà)經濟核算(suàn)和(hé)成本控制(zhì),加強糧食、副食品和(hé)原材料的(de)采購(gòu)、儲存及加工(≥gōng)管理(lǐ)。同時(shí)實行(xíng)精細化(huà)管理(lǐ),改進供餐、用(yòng)餐方式,多(duō)供應小(xiǎo)分(fēn)量食品,方便用(yòng) 餐人(rén)員(yuán)适量選取。在餐飲業(yè)競争日(rì)趨激烈的(de)形勢下(xià),企業(yè)推出食堂外(wài)包服務不(bù)僅有(yǒu)效地('dì)解決了(le)食堂難搞、菜難吃(chī)的(de)問(wèn)題,也(yě)為(wèi)餐飲企業(yè)找到(dào)了(le)新的(de)↑經濟增長(cháng)點。随著(zhe)全球産業(yè)結構呈現(xiàn)出由“工(gōng)業(yè)型經濟”向“服務型經濟”轉型的(de)趨勢,服務業(yè)已逐步成↓為(wèi)世界範圍內(nèi)經濟增長(cháng)的(de)重要(yào)引擎。而這(zhè)樣的(de)朝陽産業(yè)也(yě)引起φ了(le)中國(guó)社會(huì)各界的(de)普遍重視(shì)。

上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司正積極的(de)響應這(zhè)樣的γ(de)需求與期望,設計(jì)、管理(lǐ)并提供綜合餐飲服務解決方案,上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司是(shì)$一(yī)家(jiā)集食堂承包、食堂管理(lǐ)、食堂托管、副食品配送、廚房(fáng)設備工(gōng)程等服務的(de)餐飲公司,服務對(duì)象包括工(gōng)廠(chǎng)、企業(yè)、機(jī)關單位、醫(yī•)院等企事(shì)業(yè)單位,服務于上(shàng)海(hǎi)、江蘇、浙江等地(dì)區(qū)。×
上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司乘著(zhe)國(guó)家(jiā)産業(yè)改革政策的(de)春風(fēng)在短(duǎn)短(πduǎn)幾年(nián)內(nèi)茁壯成長(cháng),就(jiù)以“高(gāo)素質、嚴要(yào)求、精管理(lǐ)”的(de)經營模式,廣泛吸納優秀人(rén)✘才,培養擴大(dà)優秀管理(lǐ)隊伍,加大(dà)食品衛生(shēng)監控力度,廣納貨源輸入渠道(dào),确保食品的(de)安全供≥應和(hé)廚房(fáng)設備的(de)安全合理(lǐ)化(huà)。在此基礎上(shàng)聘請(qǐng)技(jì)術(shù)專家(jiā)成立廚房(fá£ng)規劃設計(jì)室,根據客戶要(yào)求和(hé)餐廳實際情況對(duì)餐廳進行(xíng)科(kē)學合理(lǐ)的(d×e)規劃布局。另外(wài),還(hái)制(zhì)定了(le)完善的(de)職工(gōng)培訓體(tǐ)系,實行(xíng)廚師(shī)輪回培訓制(zhì)度,保證員(yuán)$工(gōng)的(de)職業(yè)技(jì)能(néng)和(hé)服務水(shuǐ)平,是(shì)一(yī)家(jiā)具有(yǒu)競争力和(hé)發展潛力的(de)服務公司。
上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司通(tōng)過專業(yè)化(huà)的(de)管理(lǐ),在顧客滿意的(de)前提下(xià)追求最低(d÷ī)運作(zuò)成本以達到(dào)需求方與供應方雙赢的(de)目的(de)。公司管理(lǐ)的(de)食堂實行(xíng)全方位統一(yī)管理(lǐ):主要(<yào)食品統一(yī)采購(gòu),服務質量統一(yī)标準,人(rén)力資源統一(yī)調配,流動資金(jīn)統一(yī)安排的(de)“四統一(yī)”原則。 萬 康餐飲堅持“科(kē)學管理(lǐ),精心制(zhì)作(zuò),為(wèi)顧客提供優質餐飲服務,滿足顧客日(rì)益提高(gāo)的(de)各種需求”的(de)經φ營方針,通(tōng)過不(bù)斷的(de)自(zì)我完善,保障顧客利益,以優質的(de)産品和(hé)良好(hǎo)的(de)服務來(lái)回報(bào)廣大(dà)顧客。
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