為(wèi)大(dà)型商企、政府機(jī)關和(hé)其他(tā)社團的(de)職員(yuán)送餐, 利用(yòng)營養搭配、成本可(kě)控、集團銷售、規模經營，讓上(shàng)海(≈hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)服務有(yǒu)限公司躋身(shēn)中國(guó)團膳市(shì)場(chǎng)老(lǎo)大(dà)行(xíng)列。如(rú)果說(shuō)萬康地(dì)經營成•功的(de)秘訣就(jiù)是(shì)“率先搶佔餐飲鏈的(de)首端”，那(nà)麽，松江彙同該企業(yè)ε黨支部，高(gāo)度重視(shì)品牌錘煉，大(dà)力營造固本強基的(de)黨建氛圍，把“支部建在産業(y∞è)鏈上(shàng)”的(de)科(kē)學化(huà)黨建工(gōng)作(zuò)模式，烙在公司發展的(de)制(zhì)高(gāo)點上(shàn★g)，有(yǒu)力助推了(le)萬康發展成為(wèi)年(nián)營業(yè)額逾5000萬元的(de)大(₹dà)型餐飲連鎖企業(yè)。怪不(bù)得(de)公司黨支部書(shū)記李榮把這(zhè)種“立足™基層實際、有(yǒu)效服務經濟”的(de)黨建工(gōng)作(zuò)法形象的(de)稱之為“舌尖上(shàng)的(de)黨建”。
應對(duì)市(shì)場(chǎng)風(fēng)波保障團膳安全
針對(duì)當前H7N9情況給團膳營運管理(lǐ)與就(jiù)餐顧客朋(péng)友(yǒu)所造成的(de)心理(lǐ)障礙，麥金(jīn)地(dì)黨支部想公司所想、急公司所急，通(t≤ōng)過“把住食品源、把緊進貨關、把持成品關、把住配送關”等食品鏈上(shàng)一(yī)系列質量把扣，幫助公司積極應對(duì)市(shì)場(chǎng)風(fēng)↔波。在H7N9成為市(shì)民(mín)關注當口，配合公司及時(shí)召開(kāi)“保障團膳安全應對(duì)H7N9”專題研討(tǎo)會(huì)，聽(tīng)★取“麥金(jīn)地(dì)”監察部負責人(rén)針對(duì)H7N9的(de)預防管控的(de)彙報(bào)?公司運營部負責人(rén)關於πH7N9形勢下(xià)團膳營運壓力與對(duì)策的(de)彙報(bào)﹔

上(shàng)海(hǎi)市(shì)餐飲烹飪協會(huì)秘書(shū)長(cháng)徐長(cháng)寧在會(huì)上(shàng)對(duì)麥金(jīn)地(dì)黨$支部為保障團膳產品安全，促進顧客滿意就(jiù)餐，針對(duì)H7N9情況能(néng)應急适時(shí)地(dì)在上(shàng)海(hǎi)率先組•織研討(tǎo)而釆取一(yī)系列應對(duì)措施所做(zuò)出的(de)努力，給予充分(fēn)的(de)肯定,并期望“上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu∞)限公司”的(de)黨建品牌助力團膳品牌把公司做(zuò)大(dà)做(zuò)強。
書(shū)記操刀(dāo)标書(shū)為企創利百萬
為(wèi)了(le)能(néng)拿(ná)下(xià)上(shàng)海(hǎi)船(chuán)廠(chǎng)食堂團膳項目，公司黨支部書(shū)記李榮在清明(míng)節假期裡≥親自(zì)操刀(dāo)，加班寫了(le)近(jìn)萬字的(de)标書(shū)，節後遠(yuǎn)赴崇明(míng)投标。4月(yuè)23日(rì)喜得(de)中标通(tōng)知(z®hī)，在六家(jiā)投标企業(yè)中獲得(de)第一(yī)，獲得(de)了(le)一(yī)标段。
成功中标讓上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司獲得(de)了(le)至今最大(dà)的(de)餐飲服務項目：上(shσàng)海(hǎi)船(chuán)廠(chǎng)一(yī)标段食堂委托管理(lǐ)服務項目，該項目就(jiù)餐人(rén)數(shù)4000多(duō)人(rén)，分(fēnπ)崇明(míng)、楊浦二個(gè)廠(chǎng)區(qū)，年(nián)營業(yè)額可(kě)達1000多(duō)萬元，為(wèi)國(guó)家(jiā)和(hé)地(dì)★方一(yī)年(nián)可(kě)實現(xiàn)的(de)稅金(jīn)就(jiù)有(yǒu)56萬多(duō)元，為企業(yè↑)創利百萬元。
支部重任擔肩送餐萬份不(bù)垮
4月(yuè)24日(rì)，黨支部書(shū)記李靜(jìng)帶領10名管理(lǐ)人(rén)員(yuán)、廚師(shī​)、服務領班等趕赴崇明(míng)，接管食堂。一(yī)到(dào)船(chuán)廠(chǎng)就(jiù)接到(dà←o)任務，船(chuán)廠(chǎng)黨委要(yào)求必須在五一(yī)節前完成對(duì)船(chuán)±廠(chǎng)數(shù)千名外(wài)來(lái)勞務工(gōng)提供工(gōng)作(zuò)午餐的(de)任務。而修船(chuán)食堂現(xiàn>)有(yǒu)條件(jiàn)的(de)供餐能(néng)力隻有(yǒu)近(jìn)千分(fēn) ，要(yào)在25日(rì)完成接受、26日(rì)新增塗裝車(chē)間(jiān)配送點供餐近(jìn)千份、28日(rì)在食堂再增加600份。僅午餐到(dào)‍達2700份左右，每天達到(dào)萬餘份。李書(shū)記帶的(de)團隊臨危受命，一(yī)邊了(le)解情況，積極配合船(chuán)廠(∞chǎng)做(zuò)好(hǎo)物(wù)資配備。一(yī)邊規劃操作(zuò)流程、合理(lǐ)配置崗位、安排烹制(zhì)、供餐↕任務﹔日(rì)夜工(gōng)作(zuò)順利地(dì)完成了(le)任務。

“舌尖上(shàng)的(de)黨建”，讓萬康地(dì)黨組織在企業(yè)生(shēng)産品品種營中有(yǒu)了(le)作(zuò)為(wèi)也(yě)有(yǒu)了(le)地(dì©)位，更讓公司發展有(yǒu)了(le)“後台”，業(yè)主發展有(yǒu)了(le)“靠山(shān)”。