在企業(yè)食堂，隻有(yǒu)切實維護好(hǎo)員(yuán)工(gōng)的(de)權益，員(yuán)工(gōng)才能(néng)為(wèi)企業(yè)創造更多(duō)價值×，提供更好(hǎo)、更豐碩的(de)工(gōng)作(zuò)成果。對(duì)于大(dà)型企業(yè)，特别是(shì)一(yī)些(xiē)勞動密集型加工(g≈ōng)制(zhì)造企業(yè)來(lái)說(shuō)，員(yuán)工(gōng)食堂就(jiù)餐問(wèn)題是(shì)一(yī)個(gè)亟σ待解決的(de)大(dà)問(wèn)題。食堂配餐管理(lǐ)不(bù)到(dào)位，影(yǐng)響員(yuán)工(♦gōng)工(gōng)作(zuò)效率，影(yǐng)響企業(yè)日(rì)常生(shēng)産和(εhé)未來(lái)發展。

　　食堂承包

　　有(yǒu)的(de)企業(yè)真的(de)很(hěn)重視(shì)，為(wèi)此花(huā)費(fèi)大(dà)量的(de)人(rén)力物(wù)力，比如(rú)₹在廠(chǎng)裡(lǐ)或者附近(jìn)建一(yī)個(gè)大(dà)食堂，然後招聘專門(mén)的(de)廚師(shī)人(rén)才₩或者雇人(rén)打理(lǐ)食堂。事(shì)實上(shàng)，我認為(wèi)這(zhè)些(xiē)都(dōu)不(bù)是(sΩhì)特别好(hǎo)的(de)解決方案。藝術(shù)行(xíng)業(yè)有(yǒu)專長(cháng)，企業(yè)也(yě)有(yǒu)自(zì)己擅長(c±háng)的(de)行(xíng)業(yè)。他(tā)們不(bù)熟悉餐飲管理(lǐ)。與專門(mén)從(cóng)事(shì)食堂餐飲管理(lǐ)的(de)企業(yè)相(xiàng↕)比，差距明(míng)顯。在自(zì)己不(bù)熟悉的(de)領域花(huā)費(fèi)過多(duō)的(de)精力，似乎很(hěn)不(bù₹)劃算(suàn)，也(yě)不(bù)會(huì)得(de)到(dào)好(hǎo)的(de)結果。

　　食堂配餐管理(lǐ)一(yī)直是(shì)企業(yè)、工(gōng)廠(chǎng)等廣大(dà)用(yòng)人(rén)單位的(de)重要(yào)課題。市(s≠hì)場(chǎng)上(shàng)的(de)食堂承包公司還(hái)是(shì)比較多(duō)的(de)。需要(yà>o)此項業(yè)務合作(zuò)的(de)公司應選擇幾家(jiā)信譽良好(hǎo)的(de)公司。建議(yì)派專人(rén)進行(xíng)檢查，而不(bù)是(shì)©隻聽(tīng)宣傳。一(yī)方面，了(le)解情況可(kě)以讓企業(yè)對(duì)食堂承包有(yǒu)更全面的(de)了(le)解，掌握更多(duō)的(de)交易信息;另一(•yī)方面，貨比三家(jiā)在很(hěn)大(dà)程度上(shàng)有(yǒu)利于降低(dī)企業(yè)食堂承包成本。這(zhè)樣，既能(néng)摸清細節，又(yòu↓)能(néng)以相(xiàng)對(duì)優惠的(de)價格赢得(de)食堂承包業(yè)務。對(duì)于食堂配餐管理(lǐ)，專門(mén)從(cóng)事(sh€ì)食堂承包業(yè)務的(de)企業(yè)會(huì)有(yǒu)自(zì)己的(de)一(yī)整套流程。隻要(yào)選擇靠譜的(de)公司，就(jiù)可(kě)以減少(©shǎo)很(hěn)多(duō)麻煩。