生(shēng)鮮商品易磨損、不(bù)易保存，每天都(dōu)需要(yào)大(dà)量采購(gòu)。如(rú)何提高(gāo)采購(gò≠u)效率，降低(dī)成本損失?

　　簡化(huà)采購(gòu)流程

　　有(yǒu)句話(huà)說(shuō)，多(duō)買一(yī)件(jiàn)會(huì)增加三個(gèε)人(rén)的(de)工(gōng)作(zuò)量，在采購(gòu)、配送、倉儲等環節都(dōu)會(huì)産生(shēng)額外(wài)的(de)成本，同時(shí)三個(gè)人(rén)‍的(de)工(gōng)作(zuò)質量也(yě)會(huì)不(bù)穩定。

　　大(dà)企業(yè)的(de)流程更規範，也(yě)意味著(zhe)經過的(de)人(rén)更多(duō)，時(shí)間(jiān)☆也(yě)更長(cháng)，每個(gè)環節都(dōu)需要(yào)流通(tōng)時(shí)間(jiβān)。如(rú)果要(yào)提高(gāo)采購(gòu)效率，可(kě)以從(cóng)減少(shǎo)原料采購(gòu)方面取得(de)突破。

　　提高(gāo)審計(jì)效率

　　例如(rú)，查看(kàn)食品檢驗報(bào)告，并使用(yòng)報(bào)告上(shàng)的(de)客觀數(shù)據來(lái)識别食品的(de)質量。¶

　　比如(rú)直接從(cóng)蔬菜水(shuǐ)果基地(dì)采購(gòu)，直接反饋食材的(de)質量數(shù)據，源頭供應的(d£e)食材更新鮮，更容易把控食材的(de)質量。

　　主要(yào)思路(lù)是(shì)借鑒其他(tā)機(jī)構對(duì)成分(fēn)的(de)審計(jì)結果，減少(♣shǎo)審計(jì)工(gōng)作(zuò)量。

　　選擇合适的(de)生(shēng)鮮配送公司

　　上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲采購(gòu)環節具備詢價報(bào)價、實時(shí)彙總、采購(gòu)計(jì)劃、臨時(shí)補采購(gòu)、倉庫盤點"等多(duō)項功能(néng)。

　　采購(gòu)管理(lǐ)，高(gāo)效透明(míng)。

　　①發布采購(gòu)任務，與多(duō)家(jiā)供應商比價。可(kě)有(yǒu)效降低(dī)采≤購(gòu)成本，嚴控采購(gòu)腐敗。

　　② 采購(gòu)進度實時(shí)跟進，實時(shí)跟蹤，管理(lǐ)更便捷。

　　食品配送企業(yè)通(tōng)過簡化(huà)采購(gòu)流程，提高(gāo)審核效率，降低(dī)溝通(tōng)成本，減少(shǎo)交易性工(™gōng)作(zuò)，提高(gāo)食堂食品采購(gòu)效率，讓食堂管理(lǐ)者更加關注食堂管理(lǐ)和(hé)員(yuán)工(gōng)體(t←ǐ)驗提升。