在我們的(de)日(rì)常生(shēng)活中，有(yǒu)許多(duō)種類的‍(de)食物(wù)，有(yǒu)很(hěn)多(duō)食物(wù)可(kě)以維持人(rén)體(tǐ)健康，有(yǒu)許多(duō)食物¥(wù)可(kě)以影(yǐng)響人(rén)類健康的(de)。我們知(zhī)道(dào)人(rén)類的(de)健康是(shì)非常重要(yào)的(de)。我們經常能(néng)看(kàn±)到(dào)并了(le)解很(hěn)多(duō)有(yǒu)關保健的(de)知(zhī)識。那(nà)麽你(nǐ)知(zhī)道(dào)有(yǒu)什(shén)>麽食物(wù)會(huì)導緻癌症？

　　腌制(zhì)食品

　　亞硝酸鹽也(yě)被認為(wèi)是(shì)一(yī)種緻癌物(wù)質，蔬菜、鮮肉等鹽類會(huì)産生(shēng)大(dà)量的(de)亞硝酸鹽。÷腌制(zhì)的(de)幹魚、發酵腌菜、腌菜、腌菜、腌菜、過夜煮熟的(de)卷心菜、香腸、肉類都(dōu)含有(yǒu)亞硝基化(huà)合物(wù)，如(rú)果你(÷nǐ)經常吃(chī)這(zhè)些(xiē)食物(wù)，就(jiù)會(huì)癌變有(yǒu)‌上(shàng)升趨勢。

　　黴爛食品

　　黃(huáng)曲黴毒素被公認為(wèi)是(shì)最強的(de)緻癌物(wù)質，而Aspergil₹lus flavus則富含黴變的(de)谷物(wù)、玉米和(hé)花(huā)生(shēng)。在溫暖潮濕的(de)環境中∏生(shēng)長(cháng)繁殖容易。研究發現(xiàn)，它在實驗動物(wù)體(tǐ)內(nèi)可(kě)誘發多(du®ō)種腫瘤，這(zhè)是(shì)亞洲和(hé)非洲一(yī)些(xiē)地(dì)區(qū)癌症高(gāo)發的(de)一(yī)個(gè)重要(yào)原因。

　　我們生(shēng)活中有(yǒu)很(hěn)多(duō)食物(wù)。上(shàng)述食物(wù)經常出現(xiàn)在我們的(de)日(rì)常飲食中。它們也÷(yě)能(néng)引起癌症。我們知(zhī)道(dào)癌症對(duì)人(rén)體(tǐ)有(yǒu)很(hěn)大(dà¶)的(de)危害，所以我們必須遠(yuǎn)離(lí)上(shàng)面的(de)食物(wù)來(lái)維持健 康。