注意6種不(bù)健康的(de)飲食搭配
在食物(wù)方面,女(nǚ)性都(dōu)了(le)解一(yī)些(xiē)常識,比如(rú)哪些(xiē)吃(chī)了(le)美(měi)白(bá€i)、增肥和(hé)沉澱色素長(cháng)斑。但(dàn)是(shì)如(rú)何搭配可(kě)能(néng)沒有(yǒu)那(nà)☆麽了(le)解透徹了(le)。事(shì)實上(shàng),有(yǒu)些(xiē)食物(wù)單看(kàn)沒有(yǒu)任何營養×缺陷,但(dàn)是(shì)一(yī)旦與其他(tā)食物(wù)結合在一(yī)起,可(kě)能(néng)會(huì)起到(dà÷o)一(yī)個(gè)毀容作(zuò)用(yòng)。
海(hǎi)鮮+水(shuǐ)果
海(hǎi)鮮中的(de)魚、蝦和(hé)藻類富含蛋白(bái)質和(hé)鈣等營養物(wù)質。如(rú)果與含有(yǒu)單甯酸的(de)水(s<huǐ)果一(yī)起食用(yòng),不(bù)僅會(huì)降低(dī)蛋白(bái)質的(de)營養價值,而且容易将海(hǎi)鮮中的(de)鈣與單甯酸結合形成新的(de)不(bù)可(k¥ě)消化(huà)物(wù)質。這(zhè)種物(wù)質能(néng)刺激胃,引起胃部不(bù)适。含有(yǒu)單甯酸的(de)水(shuǐ)果有(yǒ♣u)柿子(zǐ)、葡萄、石榴、山(shān)楂、青果等。
牛奶+橙子(zǐ)
在喝(hē)牛奶、吃(chī)橘子(zǐ)之後,牛奶中的(de)蛋白(bái)質首先會(huì)與橘子(zǐ)中的(de)水(shuǐ)果酸和(hé)維生(shēng)素C相(®xiàng)遇,凝結成塊狀,影(yǐng)響消化(huà)和(hé)吸收。
蛋糕+豆腐
這(zhè)與食品的(de)分(fēn)類有(yǒu)關。一(yī)種方法是(shì)把食物(wù)分(fēn)成稠密食物(wù)和(hé)非稠↓密食物(wù)。除了(le)水(shuǐ)果和(hé)蔬菜之外(wài),其他(tā)食物(wù),如(rú)肉、奶制(zhì)品和(hé)谷類都(dōu)γ是(shì)稠密食物(wù)。食物(wù)搭配方法提倡在同一(yī)餐中我們隻能(néng)使用(yòng)一(yī)種稠密食物(wù)來(lái↓)搭配蔬菜的(de)消費(fèi)。和(hé)澱粉蛋糕,它們是(shì)高(gāo)密度的(de)食物(wù),當它們一(yī)起吃(chī)時(shí),它們一(yī)定會<(huì)增加體(tǐ)重。
汽水(shuǐ)+巧克力
不(bù)管巧克力是(shì)什(shén)麽味道(dào),它屬于高(gāo)卡路(lù)裡(lǐ)、高(gāo)糖、高(gāo)脂肪的(de)食物(wù)。不(bù)宜與↓高(gāo)糖汽水(shuǐ)、果汁等飲料同時(shí)混合,巧克力配一(yī)杯熱(rè)茶是(shì)個£(gè)不(bù)錯(cuò)的(de)選擇,茶可(kě)以吸收巧克力中的(de)油,減少(shǎo)食物(wù)積累的(de)可(kě)能(néng)性。
黃(huáng)瓜+花(huā)生(shēng)
黃(huáng)瓜丁,與煮過的(de)花(huā)生(shēng)和(hé)米飯混合,常用(yòng)作(zuò)清涼的(de)冷(lěng)菜。事(shì)實上(shàng),這(z≥hè)種搭配不(bù)太合适。因為(wèi)這(zhè)兩種食物(wù)的(de)結合可(kě)能(néng)會(huì)導緻腹瀉。黃(huáng)瓜本質上(s¶hàng)是(shì)甜的(de)和(hé)冷(lěng)的(de)。花(huā)生(shēng)通(tōng)常生(shēng)吃(chī),而花(huā)生(shēng)脂肪豐富。一(yī↕)般來(lái)說(shuō),如(rú)果冷(lěng)食碰到(dào)油,就(jiù)會(huì)增加其滑膩的(de)性質,并可(kě)能(néng)導緻腹瀉。
茶+雞蛋
茶葉中除了(le)生(shēng)物(wù)堿外(wài),還(hái)有(yǒu)酸性物(wù)質。這(zhè)些(xiē)¥化(huà)合物(wù)與雞蛋中的(de)鐵(tiě)結合,可(kě)以刺激胃,不(bù)利于消化(huà)和(hé)吸收。
調味品的(de)混合物(wù)
主要(yào)的(de)調味品,如(rú)酸、甜、苦、辣、鹹,是(shì)日(rì)常烹饪中不(bù)可(kě)缺少(shǎo)的(de)調味品。它可(kě)以減少(shǎo)油脂,解λ毒殺菌,放(fàng)松肌腱,促進血液循環,保護維生(shēng)素C,減少(shǎo)水(shuǐ)溶性維生(sπhēng)素的(de)損失,維持滲透壓和(hé)血液酸堿平衡,保持神經和(hé)肌肉對(duì)外(wài)界刺激的(de)快(kuài)速反應能(néng)力。
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