氨基酸和(hé)維生(shēng)素C是(shì)人(rén)體(tǐ)自(zì)身(shēn)無法合成的(de)必需營養素，隻能(néng)通(tōng)過食物(wù)攝取，這(zh♦è)兩種物(wù)質不(bù)僅對(duì)新陳代謝(xiè)不(bù)可(kě)或缺，而且能(néng)有(yǒu)效提高(gāo)免疫力。在秋冬季寒的(de)季節，↕人(rén)們經常吃(chī)富含這(zhè)兩種營養的(de)食物(wù)，這(zhè)可(kě)以幫助人(rén)們抵禦感冒病毒的(de)攻擊。

　　大(dà)豆和(hé)檸檬分(fēn)别富含氨基酸和(hé)維生(shēng)素C。它們用(yòng)蘋果醋§、葡萄醋和(hé)其他(tā)果醋做(zuò)成大(dà)豆檸檬。乙酸可(kě)以使氨基酸和(hé)維生(shēng)素C更容易被人(rén)體(tǐ)吸收，還(hái¥)能(néng)促進全身(shēn)的(de)血液循環。

　　此外(wài)，大(dà)豆檸檬還(hái)能(néng)增加胃酸，刺激食欲，增強人(rén)體(tǐ)器(qì)官的(de)功能(néng)，消除疲勞，減輕關節疼痛。

　　制(zhì)作(zuò)豆檸檬，隻需将100克大(dà)豆、1片檸檬(切片)和(hé)500毫升果醋放(fàng)入一(yī)個(gè)幹淨的(de)密封容器(qì)中，一(yī)天後σ即可(kě)食用(yòng)。每天吃(chī)半碗有(yǒu)預防感冒的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　其中，大(dà)豆也(yě)可(kě)以與白(bái)蘿蔔醬混合食用(yòng)，白(bái)蘿蔔還(hái)有(y♥ǒu)預防感冒的(de)作(zuò)用(yòng)，加入日(rì)本醬油調味料，味道(dào)會(huì)更好(hǎo)。