夏季吃(chī)西(xī)瓜注意“三忌”
一(yī)忌西(xī)瓜當正餐
北(běi)京朝陽醫(yī)院西(xī)區(qū)社區(qū)醫(yī)療部主治醫(yī)師(shī)杜雯表示,西(x↔ī)瓜94%以上(shàng)都(dōu)是(shì)水(shuǐ)分(fēn),但(dàn)是(shì)本身(shēn)含糖量也(yě)是(shì)很(hěn)高(gāo)的™(de)。
正常甜度西(xī)瓜含糖5%,所以西(xī)瓜的(de)熱(rè)量很(hěn)高(gāo),西(xī)瓜的(de)卡路(lù)裡¥(lǐ)是(shì)250千卡/千克。也(yě)就(jiù)是(shì)說(shuō)如(rú)果你(nǐ)每天吃(chī)一(yī)個(gè)很(hěn)大(dà)的(de)西(xī)瓜✘,大(dà)約有(yǒu)8到(dào)10斤,就(jiù)是(shì)攝入了(le)1000千卡到(dào)1250千卡的(de)熱(rè)量,而普通(tōng)的(de)一(♣yī)碗米飯熱(rè)量大(dà)約是(shì)200千卡。也(yě)就(jiù)是(shì)說(shuō)吃(chī)一(yī)個(gèγ)西(xī)瓜就(jiù)相(xiàng)當于吃(chī)了(le)五六碗飯。所以吃(chī)西(xī)瓜當正餐是(shì)要(yào)不(bù)÷得(de)的(de)。
二忌西(xī)瓜當宵夜
杜雯表示,西(xī)瓜富含糖分(fēn),如(rú)果晚上(shàng)睡(shuì)前吃(chī)過多(duō),會(huì)使胰島素$上(shàng)升,促進脂肪合成。
杜雯說(shuō),人(rén)體(tǐ)新合成的(de)脂肪大(dà)多(duō)數(shù)都(dōu)儲存在腹部,再加上(s₹hàng)夜間(jiān)運動量減少(shǎo),脂肪隻儲存不(bù)消耗,時(shí)間(jiān)長(cháng)了(le),小(xiǎo)肚腩就(jiù)長(cháng)出來(lá>i)了(le)。
長(cháng)期吃(chī)西(xī)瓜當宵夜就(jiù)會(huì)使體(tǐ)內(nèi)糖分(fēn)積存脂肪加厚,不(bù)用(yòng)多(duΩō)長(cháng)時(shí)間(jiān)你(nǐ)就(jiù)會(huì)發胖的(de)。所以吃(chī)西(xī)瓜當宵夜是δ(shì)要(yào)不(bù)得(de)的(de)。
三忌西(xī)瓜不(bù)覺飽
為(wèi)什(shén)麽你(nǐ)平時(shí)多(duō)吃(chī)一(yī)碗飯覺得(de)飽得(de)不(bù)行(xíng),多(duō)吃(chī)西(xī)瓜就(jiù)很(hěn)少(shǎo)會(huì)覺得(de)飽呢(ne)?難道(dào)面對(duì)西(xī)瓜我們的(λde)食欲突然之間(jiān)變大(dà)了(le)嗎(ma)?
西(xī)瓜和(hé)蘋果不(bù)同,它的(de)甜味主要(yào)來(lái)自(zì)于果糖。溫度越低(dī),果糖的(de)甜度就(jiù)越大(dà),€這(zhè)是(shì)它被各種清涼飲料所鐘(zhōng)愛(ài)的(de)主要(yào)原因。研究早就(jiù)發現(xiàn),果糖雖然不(bù)會(huì)明(míng)顯地(dì)∏升高(gāo)血糖,卻也(yě)繞開(kāi)了(le)食欲控制(zhì)的(de)機(jī)制(zhì)。換句話(huà)說(shuō),喝(hē)葡萄糖水(shuǐ)和(hé)白(bái)≠糖水(shuǐ)會(huì)讓人(rén)飽,喝(hē)含果糖的(de)飲料就(jiù)不(bù)覺得(de)飽。西(xī)瓜既然是(shì)含大(dà)量果糖,它也(yě♣)有(yǒu)讓人(rén)不(bù)覺得(de)飽這(zhè)種特性。這(zhè)樣人(rén)們吃£(chī)西(xī)瓜的(de)時(shí)候難以控制(zhì)食量,很(hěn)容易吃(chī)多(duō),所以這(zhè)種情況也(yě)是(shì)要(yào)不(bù)得₹(de)的(de)。
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