當今，人(rén)們對(duì)食品的(de)安全問(wèn)題和(hé)營養的(de)關注達到(dào)了(le)前所未有(yǒu)的(de)高(gāo)度，社∑會(huì)上(shàng)不(bù)斷爆出的(de)食品安全類事(shì)件(jiàn)，讓人(rén)們對(duì)食品行(xíng)業(yè)提出了( le)更高(gāo)的(de)要(yào)求。如(rú)何在科(kē)學健康的(de)飲食方式下(xià)吃(chī)出營養和(hé★)健康這(zhè)是(shì)我們現(xiàn)階段比較關心的(de)問(wèn)題，也(yě)是(shì)我們需要(yào)想歐美(měi)發達國(guó)家(jiā)學習(xí)的('de)地(dì)方。

營養配餐将成為(wèi)未來(lái)團膳行(xíng)業(yè)的(de)發展趨勢

　　讓我們欣慰的(de)是(shì)，我國(guó)餐飲行(xíng)業(yè)經過快(kuài)速的(de)發展，不(bù)斷地(dì)學習(xí)融合經‌驗，出現(xiàn)了(le)一(yī)些(xiē)佼佼者。他(tā)們倡導“均衡營養，合理(lǐ)搭配”的(de)營養配餐飲食方式，赢得(de)了(l£e)社會(huì)和(hé)消費(fèi)者的(de)高(gāo)度贊賞。。

　　衆所周知(zhī)，餐飲企業(yè)的(de)發展必須依靠強大(dà)的(de)專業(yè)團隊力量為(wèi)保障，為(wèi)了(×le)更好(hǎo)地(dì)服務客戶，發展餐飲事(shì)業(yè)，餐飲行(xíng)業(yè)需要(yào)吸納了(le)包括高(gāo)級營養師(shī)、星級酒店(diàφn)經理(lǐ)、高(gāo)級廚師(shī)在內(nèi)的(de)衆多(duō)餐飲界精英。緻力∞于讓客戶享受到(dào)更好(hǎo)的(de)星級的(de)服務。

　　均衡膳食對(duì)于人(rén)們健康至關重要(yào)，目前在我國(guó)還(hái)沒有(yǒu)得(de)到(dào)大(dà)範ε圍的(de)推廣。餐飲行(xíng)業(yè)的(de)配置其實就(jiù)是(shì)從(cóng)集體(tǐ)配餐發展而來(lái)的(de)，美(měi)國★(guó)都(dōu)是(shì)針對(duì)不(bù)同的(de)人(rén)群，由農(nóng)業(yè)部制(zhì)定營養配餐标準，建立集體(tπǐ)食堂，專業(yè)的(de)營養團隊進行(xíng)配餐，但(dàn)是(shì)這(zhè)樣的(de)情況再國(guó)內(nèi)目前還(hái)沒有(yǒu)辦£法實施。因此，為(wèi)了(le)倡導均衡營養的(de)飲食理(lǐ)念許多(duō)專業(yè)營養師(shī)都(dōu)會(huì)針對α(duì)客戶不(bù)同的(de)需求，提供個(gè)性化(huà)的(de)服務，為(wèi)客♠戶帶來(lái)健康的(de)生(shēng)活。

　　随著(zhe)人(rén)們對(duì)營養配餐認識的(de)不(bù)斷加深以及需求的(de)不(bù)斷加大(dà)，營養配餐的(de)涵蓋面将↕會(huì)越來(lái)越廣。毫無疑問(wèn)，營養配餐是(shì)餐飲行(xíng)業(yè)發展的(de)趨勢之一(yī)，特别 适合在從(cóng)事(shì)團膳管理(lǐ)等業(yè)務的(de)餐飲企業(yè)中推廣，企業(yè)将營養配餐的(de)理(lǐ)​念和(hé)服務帶給了(le)客戶，讓更多(duō)的(de)人(rén)享受到(dào)了(le)健康的(de)飲食和(hé)個(gè)≥性化(huà)的(de)服務。