五常法要(yào)義總結來(lái)說(shuō)就(jiù)是(shì)五句話(huà)：


　　工(gōng)作(zuò)常組織，倉庫常整頓，環境常清潔，物(wù)品常規範，員(yuán)工(gōng)常自(zì)律。


　　1、“常組織”是(shì)：判斷出進行(xíng)和(hé)完成工(gōng)作(zuò)必須要(yào)用(yòng)的(de)東(dōng)西(xī)并把它與非必需的(de)事(shì)物(wù)分(fē n)割開(kāi)來(lái)，同時(shí)一(yī)定要(yào)将必需品的(de)數(shù)量減少(shǎo)到(dào)最低(dī)限度然後将它們放(fàng)在一(yī)個(gè₹)便利的(de)地(dì)方，舍棄掉不(bù)必要(yào)的(de)東(dōng)西(xī)或放(fàng)回倉庫，然後将它們按照(z₹hào)必需程度進行(xíng)分(fēn)層次分(fēn)類别的(de)管理(lǐ)，單一(yī)便是(shì)最¶好(hǎo)。


　　2、“常整頓”是(shì)：運用(yòng)恰當的(de)儲藏容器(qì)和(hé)方法。采用(yòng)提高(gāo)效率方面的(de)物(wù)品，先要(yào)決定物(wù)品的(de)“名”和(hé)“家(jiā)÷”。目的(de)是(shì)為(wèi)了(le)用(yòng)最短(duǎn)時(shí)間(jiān)最高(gāo)的(de)效率取得(de)或放(fà•ng)好(hǎo)物(wù)品。換句話(huà)說(shuō)就(jiù)是(shì)，對(duì)所有(yǒu)東(dōng)西(xī)都(dōu)制(zhì)定一(yī)個(gè)清楚而 又(yòu)明(míng)确的(de)标簽“名”，指定一(yī)個(gè)固定的(de)位置即為(wèi)“家(jiā)”，一(yī)般要(yào)采用(yòng)先進先出、左入右出的'(de)方法，盡量能(néng)夠做(zuò)到(dào)在30秒(miǎo)內(nèi)就(jiù)可(kě)以取出及放(fàng)回文(wén)件(jiàn¥)和(hé)物(wù)品。


　　3、“常清潔”是(shì)：保持環境的(de)整潔，制(zhì)造一(yī)個(gè)幹淨舒适的(de)環境是(shì)由整個(gè)食堂©所有(yǒu)成員(yuán)要(yào)一(yī)起完成的(de)工(gōng)作(zuò)。每個(gè)人(rén)都(dōu©)有(yǒu)負責整理(lǐ)、清潔、檢查的(de)範圍。這(zhè)樣做(zuò)的(de)目的(de)是(shì)，進行(xíng)職責明(míng)确的(de)責任劃分(fēn)，使★得(de)清潔和(hé)檢查工(gōng)作(zuò)更容易，食品架一(yī)般都(dōu)要(yào)距離(↕lí)地(dì)面15公分(fēn)，旨在利于清掃隐蔽地(dì)方，盡全力保持地(dì)面和(hé)整體(tǐ)環境保持光(guāng)潔、明(m≤íng)亮(liàng)、照(zhào)人(rén)。


　　4、“常規範”是(shì)：以标準化(huà)、安全管理(lǐ)和(hé)視(shì)覺舒适為(wèi)重點。為(wèi)了(le)獲得(de)和(hé)堅持規÷範化(huà)的(de)目标，提高(gāo)辦事(shì)效率，一(yī)定要(yào)将物(wù)品進行(xíng)視(shì)覺管理(lǐ)、維持透明(míng)度同時(shí)←要(yào)盡量保持園林(lín)式環境，其方法還(hái)有(yǒu)利用(yòng)創意和(hé)全面的(de)視(shì)覺管理(lǐ)法等等。常聽(tīng)♣人(rén)說(shuō)的(de)“五常法”博物(wù)館就(jiù)是(shì)視(shì)覺及顔色管理(lǐ)，透明(míng)度和( hé)故障“P”牌。


　　5、“常自(zì)律”是(shì)：制(zhì)造一(yī)個(gè)良好(hǎo)舒心的(de)工(gōng)作(zuò)氛圍，自(zì)律地(dì)、持續地(dì)、嚴謹的(de)執行(xíng)上(shàng)述“四常” 要(yào)求，盡力養成拟定和(hé)遵守規章(zhāng)制(zhì)度的(de)習(xí)慣。盡量在每天完成工(gōng)作(zuò)的(de)前五分(βfēn)鐘(zhōng)按時(shí)執行(xíng)五常，嚴格遵守《員(yuán)工(gōng)“五常法”手冊》，‌每個(gè)員(yuán)工(gōng)都(dōu)要(yào)定期進行(xíng)“五常法”的(de)審核。