甲方：________________

乙方：上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司

為(wèi)對(duì)員(yuán)工(gōng)餐廳綜合管理(lǐ)，提高(gāo)員(yuán)工(gōngβ)膳食标準，經甲、乙雙方通(tōng)過友(yǒu)好(hǎo)協商，本著(zhe)平等互利的(de)原則，同£意員(yuán)工(gōng)餐廳由乙方承包經營。為(wèi)明(míng)确雙方的(de)權利和(hé)義務，特訂立本合同。

一(yī)、承包內(nèi)容及經營範圍

承包經營甲方員(yuán)工(gōng)餐廳，負責供應甲方員(yuán)工(gōng)(早、中、晚、夜宵、通(tōng)宵)。在确保上(shàng)述就(×jiù)餐正常供應後，可(kě)根據員(yuán)工(gōng)需要(yào)和(hé)能(néng)力許可(kě)，兼營小(xiǎo)炒，承接接待餐業(∏yè)務，煙(yān)酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行(xíng)非法經營活動和(hé)其它用(yòng)途。

二、承包期限

本合同自(zì)______年(nián)______月(yuè)______日(rì)起至_____¶_年(nián)______月(yuè)______日(rì)為(wèi)止，有(yǒu)效期為(wèi)______年(n§ián)。合同期滿後雙方要(yào)求續簽在同等條件(jiàn)下(xià)，乙方有(yǒu)優先權。>

三、餐費(fèi)标準

甲方食堂餐費(fèi)标準按每人(rén)每天單價計(jì)：

人(rén)員(yuán) 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通(tōng)宵餐 高(gāo)層人(rén)員(yuán) 高(gāo)層人(rén)員(y$uán) 普通(tōng)人(rén)員(yuán) 其他(tā)人(rén)員(yuán)

四、場(chǎng)地(dì)使用(yòng)及相(xiàng)關費(fèi)用(yòng)

1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房(fáng)場(chǎng)地(dì)和(hé)用(yòng)具的(de)使用(yòng)權。進場(chǎng)前甲α方負責将基礎設施裝修完畢或破損部分(fēn)及用(yòng)品一(yī)次性維修保養完成後交付乙方使用(yòng)。上(shàng)述物(wù)品經清•點(按清單雙方簽名)後交付乙方使用(yòng)，若雙方終止合同後，乙方應将上(shàng)述物(wù)品交還(hái)甲方，如(rú)有©(yǒu)遺失、損壞，乙方負責賠償(自(zì)然損耗除外(wài))。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的(de)用(yòng)具維修發生(shēng)的(de)一(yī)切費(fèi)用(yòng)，由乙方自(zì)行( xíng)承擔。承包區(qū)內(nèi)外(wài)的(de)設施維修整改費(fèi)用(yòng)↑由甲方承擔。若乙方需要(yào)添加或更新廚房(fáng)設備用(yòng)具，須以書(shū)面形式通$(tōng)知(zhī)甲方，添置費(fèi)用(yòng)由甲方負責(添入物(wù)品清單內(nèi))。

3.承包期內(nèi)，甲方負責水(shuǐ)電(diàn)費(fèi)，乙方負責餐廳衛生(shēng)費(fèi)、燃氣費(fèi)及其它費(fèi)用(yòng)。

4.乙方對(duì)餐廳負全部責任，所有(yǒu)衛生(shēng)條件(jiàn)必須符合有(yǒu)關部門(mén)規定的(de)σ标準，因違反有(yǒu)關部門(mén)衛生(shēng)管理(lǐ)辦法而遭到(dào)處罰者，一(σyī)切責任由乙方承擔。由此造成的(de)甲方損失，乙方負責賠償。

5.如(rú)乙方要(yào)占用(yòng)甲方廠(chǎng)區(qū)承包區(qū)以外(wài)的(dφe)其它地(dì)方擴大(dà)經營，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得(de)甲方同意，由甲方審訂批準。更多(duō)關于萬康“食堂承包菜譜标準”請(qǐng)點擊查看(kàn)。

五、雙方權利與義務

(一(yī))甲方權利與義務

1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行(xíng)合同，同時(shí)做(zuò)好(hǎo)指導和(hé)協調工(gōng)作(zuò)

2.甲方對(duì)乙方的(de)采購(gòu)、配菜、營養搭配、服務水(shuǐ)平及食品衛生(shēng)、環境衛生(shēng)等方面進行(xíng)監督，并有(yǒu)權™要(yào)求乙方及時(shí)整改。

3.甲方應協助乙方維持就(jiù)餐秩序，并加強就(jiù)餐員(yuán)工(gōng)的(de)素質教育與訓練。

4.員(yuán)工(gōng)憑就(jiù)餐券或其它方式(就(jiù)餐卡、簽名、刷卡等)用(yòng)餐，甲方應提前告知(zhī)乙方就(jiù)餐≈的(de)人(rén)數(shù)，如(rú)遇加班、放(fàng)長(cháng)假等非正常因素必須提前一(yī)天通(tōng)知(zhī)。

5.乙方工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)必須遵守甲方的(de)各項安全、治安、消防等規章(zhāng)制(zhì)度，甲方有(yǒu)權處罰乙方工(gōng)作(zuò)π人(rén)員(yuán)的(de)違紀行(xíng)為(wèi)。

(二)乙方權利與義務

1.方負責食堂的(de)經營管理(lǐ)，具體(tǐ)包括人(rén)員(yuán)配備、采購(gòu)、制(zhì)作(zuò)、廚房(fá§ng)、餐廳的(de)環境等管理(lǐ)事(shì)項。

2.乙方必須嚴格執行(xíng)《中華人(rén)民(mín)共和(hé)國(guó)食品衛生(shēng)法》，禁止供應未經衛生(shēng)防疫部門(mén)檢查的(&de)各類食品和(hé)“三無”調味品。

3.乙方工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)必須将每天食品留樣24小(xiǎo)時(shí)，以便發生σ(shēng)事(shì)故追查原因。

4.由于乙方所提供的(de)食品不(bù)潔給甲方員(yuán)工(gōng)造成食物(wù)中毒或其¥他(tā)後果的(de)，必須承擔相(xiàng)關費(fèi)用(yòng)以及法律責任。

5.乙方人(rén)員(yuán)必須每天做(zuò)好(hǎo)廚房(fáng)、餐廳等所有(yǒu)工(gōng)作(zuò)場(chǎng≈)地(dì)的(de)衛生(shēng)，嚴禁進入甲方的(de)辦公、生(shēng)産和(hé)工(gōng)作÷(zuò)場(chǎng)地(dì)，違者按甲方的(de)《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理(lǐ)。

6.餐廳工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)一(yī)律憑“健康證”上(shàng)崗，并每半年(nián)統一(yī)體(tǐ)檢一(yī)次，無健康證一(y‍ī)律不(bù)得(de)上(shàng)崗。

7.乙方必須提前一(yī)周将菜單給甲方管理(lǐ)人(rén)員(yuán)審核，經核準後在餐廳內(nèi)公布。

8.廚房(fáng)和(hé)餐廳的(de)殘渣剩飯由乙方負責處理(lǐ)，但(dàn)不(bù)得(de)扔在✘廠(chǎng)區(qū)內(nèi)。

9.如(rú)市(shì)場(chǎng)物(wù)價上(shàng)漲過高(gāo)，造成乙方在連續二÷個(gè)月(yuè)虧損的(de)情況下(xià)，有(yǒu)權向甲方提出增加夥食費(fèi)用(yòng)，甲方應盡快(kuài)進行(xíng)市(shì)場(chǎng÷)調查，若情況屬實，應适當增加夥食費(fèi)用(yòng)。

10.因不(bù)可(kě)抗力原因造成損失時(shí)，乙方不(bù)承擔甲方房(fáng)産和(hé)設施的(de)經濟損失。

11.乙方必須自(zì)覺接受甲方的(de)監督和(hé)指導，依法經營，認真履行(xíng)合同。

六、結算(suàn)方式

乙方每月(yuè)将上(shàng)月(yuè)餐費(fèi)開(kāi)具正規發票(piào)送交甲方财務，甲方以月(yuè)結______♠天的(de)形式通(tōng)過銀(yín)行(xíng)彙款方式支付乙方夥食費(fèi)(乙方須提供擡頭)。

七、違約責任

1.經營期間(jiān)，雙方不(bù)得(de)擅自(zì)中斷合同，單方無正當理(lǐ)由提出解除合約，®需經雙方協商後提前十五天以書(shū)面形式通(tōng)知(zhī)對(duì)方，并按上(shàng)月(yuè)營業(yè)額補償對(duì)方。

2.除不(bù)可(kě)抗力事(shì)件(jiàn)外(wài)，乙方不(bù)得(de)以任何理(lǐ)由不(bù)及時(shí)或不(bù)充足供應職工(gōn≠g)膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能(néng)按合同要(yào)求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生(shēng)争議(yì)時(shí)，雙方協商解決，協商不(bù)成時(shí)，可(kě)向工(gōng)商行(xíng)政部門( mén)申請(qǐng)仲裁或向人(rén)民(mín)法院提出上(shàng)述審理(lǐ)。

九、本合同如(rú)有(yǒu)遺漏和(hé)未完善之處，在補充協議(yì)中明(míng)确，補充協議(yì)作(zuò)本合同的(de)組成<部分(fēn)，具有(yǒu)同等法力效力。

十、合同自(zì)雙方簽訂之日(rì)起生(shēng)效，合同正本一(yī)兩份，雙方各持一(yī)份。

十一(yī)、附件(jiàn)《 __________________》與本合同一(yī)同生(shēng)效。

甲方：__________________

法人(rén)代表：______________

時(shí)間(jiān)：_____年(nián)___月(yuè)____日(rì)

乙方：__________________

法人(rén)代表：______________

時(shí)間(jiān)：_____年(nián)___月(yuè)____日(rì)

附件(jiàn)：

A.營業(yè)執照(zhào)複印件(jiàn)

B.衛生(shēng)許可(kě)證複印件(jiàn)

C.團膳資格證書(shū)複印件(jiàn)

D.公衆責任險複印件(jiàn)