學校(xiào)食堂，以及工(gōng)廠(chǎng)外(wài)面的(de)食堂基本都(dōu)是(shì)外(wài)面的(de)私人(rén)承包，現(xiàn)在也(yě→)一(yī)樣!這(zhè)樣一(yī)來(lái)，就(jiù)和(hé)利益挂鈎了(le)，要(yào)有(yǒu)利益才行(xíng)，很(hěn)不(bù)好(hǎo)吃( chī)他(tā)們可(kě)以忽略，他(tā)們要(yào)先做(zuò)到(dào)有(yǒu)錢(qián)賺!其實大(dà)部分(fēn)¶的(de)食堂菜都(dōu)不(bù)是(shì)專業(yè)的(de)廚師(shī)做(zuò)的(de)，要(yàoδ)做(zuò)幾百人(rén)的(de)，有(yǒu)的(de)上(shàng)千人(rén)的(de)食堂菜，也(yě¶)就(jiù)是(shì)說(shuō)，這(zhè)樣的(de)廚師(shī)很(hěn)難做(zuò)到(dào)好(hǎo)吃(chī)，所以隻能(néδng)做(zuò)大(dà)鍋菜!

　　食堂的(de)菜，其實叫大(dà)鍋菜，一(yī)大(dà)鍋就(jiù)煮，簡單方便，我見(jiàn)過他(tā)們用(yòng)大(dà)£鏟子(zǐ)在鍋裡(lǐ)翻來(lái)翻去(qù)，十分(fēn)鐘(zhōng)半小(xiǎo)時(shí)就(jiù)出來(lái)了(le)，多(d≈uō)好(hǎo)吃(chī)啊!不(bù)是(shì)專業(yè)的(de)廚師(shī)做(zuò)的(de)，都(dōu)是(shì)一(yī)些(→xiē)專門(mén)做(zuò)大(dà)鍋菜的(de)人(rén)做(zuò)的(de)，要(yào)不(bù)要(yào)味道(dào)，說™(shuō)不(bù)好(hǎo)，要(yào)不(bù)要(yào)錢(qián)!

　　其實學校(xiào)也(yě)想做(zuò)好(hǎo)夥食，可(kě)是(shì)學校(xiào)做'(zuò)不(bù)到(dào)啊，隻會(huì)教人(rén)!這(zhè)樣隻讓私人(rén)承包，不(bù)用(yòng)學校(xiào)再簡單經營，學校(xiào)§還(hái)有(yǒu)分(fēn)，至于有(yǒu)多(duō)少(shǎo)，這(zhè)就(jiù)不(bù)知(zhī)道(dào)了(le)，隻知(zhī)道(dβào)很(hěn)多(duō)!現(xiàn)在做(zuò)私人(rén)承包很(hěn)困難，又(yòu)要(yào)考慮飯錢(qi★án)，還(hái)要(yào)考慮校(xiào)餐好(hǎo)吃(chī)又(yòu)營養!困難!物(wù)價上(shàng)漲，做(zuò)'飯的(de)成本不(bù)低(dī)，而且學校(xiào)夥食的(de)利潤很(hěn)低(dī)，學校(xiào)不(bù)得(±de)不(bù)吃(chī)一(yī)點!

　　承包學校(xiào)食堂雖然是(shì)一(yī)個(gè)穩定的(de)生(shēng)意，但(dàn)如(rú)果管理(lǐ)不(♠bù)好(hǎo)，計(jì)算(suàn)不(bù)好(hǎo)，可(kě)能(néng)一(yī)個(gè)月(yuè)內(nèi)就(jiù)會(huì)出現(xiàn)虧損，而且随著♣(zhe)時(shí)間(jiān)的(de)發展，學校(xiào)還(hái)會(huì)不(bù)斷增加承包方的(de)成本，人(rén)情味也(yě)是(shì)難免的(de)，這(zhèΩ)也(yě)使得(de)經營成本上(shàng)升!善良是(shì)什(shén)麽?學校(xiào)食堂不(bù)是(shì)那(σnà)麽容易承包的(de)，要(yào)活動，價格高(gāo)!畢竟對(duì)于會(huì)做(zuò)生(shēng)意的($de)人(rén)來(lái)說(shuō)，學校(xiào)食堂合同是(shì)一(yī)大(dà)塊肥肉!