開(kāi)學了(le),哪些(xiē)食堂、小(xiǎo)飯桌合格?請(qǐng)看(kàn)學校(xiào)公示
016年(nián)新學期即将開(kāi)學,學校(xiào)周邊的(de)“小(xiǎo)飯桌”餐飲條件(jiàn)如(rú)何?學校(xiào)內(nèi)的(de)食堂是(shì)否存在 飲食安全問(wèn)題?
2月(yuè)23日(rì),記者從(cóng)市(shì)食品藥品監督管理(lǐ)局獲悉,中小(xiǎo)學學生(shēng)開(kāi)學前,在學校(x©iào)門(mén)前醒目位置及各區(qū)縣監管部門(mén)網站(zhàn),将公告學校(xiào)周邊完成登記的(¶de)學生(shēng)“小(xiǎo)飯桌名單”及監督舉報(bào)電(diàn)話(huà),方便學生(shēng)家(jiā)長(cháng)≤選擇;同時(shí),食藥監管部門(mén)也(yě)将對(duì)學校(xiào)食堂進行(xíng)專項檢查。
據了(le)解,此次由市(shì)食藥監局開(kāi)展的(de)專項檢查行(xíng)動,将覆蓋全市(shì)所£有(yǒu)學校(xiào)(含幼兒(ér)園)食堂及學生(shēng)“小(xiǎo)飯桌”,檢查履蓋面達100%。重點對(duì)食堂許可(kě)情況、食品安全管理(lǐ)情況、人(r én)員(yuán)健康管理(lǐ)情況、索證索票(piào)落實情況、清洗消毒情況、加工(gōng)制(zhì)作(zuò)管理(lǐ<)情況、食品添加劑情況、環境衛生(shēng)情況、應急體(tǐ)系等九項內(nèi)容進行(xíng)檢查。
值得(de)注意的(de)是(shì),針對(duì)學生(shēng)小(xiǎo)飯桌問(wèn)題,市(shì)食藥監局±日(rì)前下(xià)發了(le)《關于開(kāi)展春季學校(xiào)食堂食品安全檢查和(hé)動态公示學生(shēng)小(xiǎo)飯桌登λ記情況的(de)通(tōng)知(zhī)》。根據該通(tōng)知(zhī),我市(shì)各食品藥品監管部門(mén)按照(zhào)《山(shān)東(dōng)省學校(xiào)∏食堂食品安全監督檢查辦法》要(yào)求,嚴格落實“四查”制(zhì)度,全面開(kāi)展食品安全監督檢查,對(duì)檢查中發現(xiàn)的(de)問(wèn)題限期整改、及時(shí)通(tōng)報(bào),對(duì)違反《食品安全法》等法律法規的(de)行(xíng)為(wèi)Ω,依法查處,及時(shí)消除安全風(fēng)險。
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