暑假來(lái)了(le)。随著(zhe)高(gāo)等教育申請(qǐng)的(de)結束，更多(duō)的(de)父母将關注π孩子(zǐ)的(de)飲食。這(zhè)是(shì)因為(wèi)中考過後，大(dà)部分(fēn)孩子(zǐ)都(dōu)•要(yào)過寄宿生(shēng)活，在食堂吃(chī)飯已經司空(kōng)見(jiàn)慣，而學校(σxiào)食堂承包也(yě)不(bù)是(shì)家(jiā)長(cháng)能(néng)控制(zhì)的(de)事•(shì)情。因此，學校(xiào)食堂合同問(wèn)題成為(wèi)所有(yǒu)家(jiā)長(cháng)最關心的(de)問(✘wèn)題。

　　食堂承包要(yào)公開(kāi)透明(míng)

　　學校(xiào)食堂的(de)巨大(dà)容量是(shì)所有(yǒu)餐飲企業(yè)的(de)心髒。為(wèi)了(le)赢得(de)食堂合同，大(dà)部分(fēn)餐飲企業≥(yè)都(dōu)會(huì)竭盡全力赢得(de)學校(xiào)的(de)青睐。但(dàn)是(shì)，學校(xiào)食堂合同要(yào)公開(kāi)透明(m☆íng)，便于選擇真正的(de)承包商。萬康餐飲自(zì)成立數(shù)十年(nián)以來(lái)，一(yī)直緻力于食堂承包，擁有(yǒu)完整的(de)供應鏈和(hσé)服務體(tǐ)系，在業(yè)內(nèi)享有(yǒu)盛譽。隻有(yǒu)選擇像萬康餐飲這(zhè)樣經驗豐富、知(zhī)名度高(gāo)的(de)食堂承包公司，才能(néng♠)讓學校(xiào)、家(jiā)長(cháng)和(hé)孩子(zǐ)放(fàng)心。

　　食堂承包，鼓勵競争機(jī)制(zhì)

　　食堂承包也(yě)應該鼓勵競争。在中國(guó)社會(huì)，精緻永遠(yuǎn)是(shì)一(yī)個(gè)無形無形但<(dàn)真實的(de)關系網絡。在很(hěn)多(duō)情況下(xià)，人(rén)們習(xí)慣性地(dì)用(yòng)關系來(lái)說(shuō)話(huà)，用®(yòng)人(rén)脈來(lái)獲取資源。殊不(bù)知(zhī)，網絡雖好(hǎo)，但(dàn)質量難♣控。在學校(xiào)食堂承包中，通(tōng)過人(rén)脈承包食堂的(de)供應商不(bù)具備資質的(de)情況很(hěn)多(duō)。于是(shì)，食堂衛生(s hēng)問(wèn)題、兒(ér)童膳食營養問(wèn)題頻(pín)頻(pín)上(shàng)報(bào)，甚至學校(xiào)也(yě)成為(wèi)衆矢之的(de)。因 此，運用(yòng)競争機(jī)制(zhì)可(kě)以促進學校(xiào)食堂的(de)均衡發展。

　　食堂承包看(kàn)似簡單，其實問(wèn)題很(hěn)複雜(zá)。食堂事(shì)關數(shù)十萬人(rén)的(γde)食品安全。我們必須謹慎選擇承包商。