針對(duì)“如(rú)何确保食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)的(de)服務質量”問(wèn)題，我們知(zhī)←道(dào)，員(yuán)工(gōng)的(de)工(gōng)作(zuò)态度直接影(yǐng)響的(de)就(jiù)是(shì)食堂飯菜的(de)質量，因此上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司在保證員(yuán)工(gōng)應該得(de)到(dào)回報(bào)的(de)同時(shí)，還(hái)嚴格要(yào)求每一(yī)位員(yuán)♥工(gōng)，從(cóng)最細節做(zuò)起，保證食堂順利運營，以免出現(xiàn)食品安全事(shì)故，那(Ωnà)麽具體(tǐ)萬康是(shì)如(rú)何确保食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)的(de)服務質量的(de)？
上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司遵循“質量為(wèi)本，食客至上(shàng)”的(de)服務理(lǐ)念，£制(zhì)定了(le)各項規章(zhāng)制(zhì)度，下(xià)面針對(duì)公司食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)的(de)服務質​量的(de)規定：
( l ）加強培訓，全面提高(gāo)員(yuán)工(gōng)素質。人(rén)力資源是(shì)現(xiàn)代企業(yè)中最重要(yào)的(de)資源。食堂員(yuán)工(gōng)的(de)職業(yè)素質是(shì)決定高(±gāo)職學校(xiào)食堂能(néng)否提高(gāo)管理(lǐ)質量的(de)關健問(wèn)題之一(yī)。定期地(dì)對(duì)員(yuán)工(gōng)進行(xíβng)業(yè)務技(jì)能(néng)和(hé)服務水(shuǐ)平培訓，不(bù)斷提高(gāo)員(yuán)工(g©ōng)的(de)職業(yè)綜合素質，使員(yuán)工(gōng)在思想上(shàng)充分(fēn)認識服​務質量的(de)重要(yào)性，才能(néng)有(yǒu)效地(dì)落實服務質量管理(lǐ)。
( 2 ）了(le)解學生(shēng)需求，明(míng)确服務質量目标。将服務質量作(zuò)為(wèi)量化(huà)社會(huì)效益的(de)重要(yào)考核指标，是∞(shì)明(míng)确服務質量目标的(de)有(yǒu)效辦法。明(míng)确了(le)服務質量目标，能☆(néng)激勵食堂從(cóng)學生(shēng)需求出發，不(bù)斷提高(gāo)食堂服務質量，追求較好(hǎo)的(de)社會(huì)效益從(cóng)而獲得(de)≈較高(gāo)的(de)經濟效益。
( 3 ）完善服務管理(lǐ)制(zhì)度，激勵員(yuán)工(gōng)自(zì)覺提高(gāo)服務質量。通(tōng)過服務管理(lǐ)制(zhì)度和(hé)激勵手段，使每個(gè)員(yuán)工(gōng)用(yòng)微(wēi)笑(xiào)"、著(zhe)裝、禮貌用(yòng)語換得(de)尊敬和(hé)回報(bào)。
( 4 ）努力創新，開(kāi)拓經營思路(lù)。學生(shēng)的(de)需求就(jiù)是(shì)食堂工(gōng)作(zuò)的(de)方向，我們不(bù)能(néng)停留在一(yī)日(rì)三餐λ，饅頭米飯的(de)老(lǎo)經營思路(lù)上(shàng)。如(rú)不(bù)斷豐富和(hé)更新花(huā)色品種，延長(chán≥g)學生(shēng)就(jiù)餐時(shí)間(jiān)等等，不(bù)僅能(néng)滿足學生(shēng)需求ε，也(yě)能(néng)增加食堂的(de)營業(yè)額。
(5)與學生(shēng)進行(xíng)有(yǒu)效溝通(tōng)。
除了(le)上(shàng)面上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司針對(duì)每個(gè)食↔堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)管理(lǐ)制(zhì)度的(de)制(zhì)定，還(hái)定期組織各地(dì)食堂員(yuán)工(gōng)進行↕(xíng)員(yuán)工(gōng)的(de)培訓，新員(yuán)工(gōng)的(de)入職培訓，包括員(yuán)工(gōng)的(d÷e)定期體(tǐ)檢，員(yuán)工(gōng)福利獎金(jīn)的(de)發放(fàng)，針對(duì)團隊人(rén)員(yuán)配置，上(shàng)海(hǎi)萬₹康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司做(zuò)出:根據貴司用(yòng)餐要(yào)求及現(xiàn)場(ch≤ǎng)結構，結合多(duō)年(nián)團膳服務經驗，拟定由高(gāo)素質資深管理(lǐ)人(rén)員(yuán)擔任現(xiàn)場(chǎng)主管，組成一​(yī)支高(gāo)效的(de)管理(lǐ)團隊。
目前上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司合作(zuò)的(de)承包單位來(lái)自(z§ì)全國(guó)各地(dì)，在專注食堂承包的(de)道(dào)路(lù)上(shàng)，公司不(bù)斷完善自(zì)己，♦嚴格要(yào)求自(zì)己，從(cóng)最基本的(de)做(zuò)起，保證為(wèi)不(bù)同公司，≠工(gōng)廠(chǎng)，醫(yī)院乃至商務樓等提供最優質的(de)服務！如(rú)果貴公司有(yǒu)意将食堂托管給我公司，可(kě)以緻電(diàn) 全國(guó)服務電(diànα)話(huà)：400-8866-277 傳真：021-64920389