秋季的(de)營養主要(yào)是(shì)飲食和(hé)飲食。山(shān)藥、蓮藕和(hé)石榴都(dōu)是(shì)很↓(hěn)好(hǎo)的(de)營養成分(fēn)。你(nǐ)知(zhī)道(dào)身(shēn)體(tǐ)喜歡和(hé)需要(yào)哪些(xiē)食物(wù)嗎(ma)？

　　養陰潤肺是(shì)秋季飲食的(de)基本原則，對(duì)于胃虛的(de)老(lǎo)年(nián)人(rén)，早上(shàng)吃(chī)粥的(de)方法可(kě)以補胃，滋補體(tǐ±)液，如(rú)百合蓮子(zǐ)粥、銀(yín)耳冰糖糯米粥、杏仁四川粥等。貝類糯米粥、黑(hēi)芝≤麻粥等，多(duō)吃(chī)酸果蔬菜，少(shǎo)吃(chī)辣味刺激性食物(wù)，有(yǒu)利于保肝益肺。

　　1 蓮子(zǐ)

　　蓮子(zǐ)有(yǒu)補益五髒的(de)作(zuò)用(yòng)，調節十二經脈的(de)氣¥血，使氣血順暢而不(bù)腐爛。蓮心中氧化(huà)的(de)黃(huáng)心樹(shù)生(shēng)物(wù)堿能(néng)抑制(zhì)鼻咽癌。這φ(zhè)些(xiē)都(dōu)是(shì)蓮子(zǐ)在抗癌和(hé)抗癌中的(de)營養保健作(zuò)用(yòng)。

　　2 紅(hóng)豆

　　紅(hóng)豆藥能(néng)清熱(rè)解毒，健脾胃，利尿消腫，透氣除煩，能(néng)治療排尿不(bù)利，脾虛水(shuǐ)腫，腳氣等。秋天ε吃(chī)紅(hóng)豆能(néng)保持身(shēn)體(tǐ)健康，因為(wèi)在中國(guó)大(dà)部分(fēn)地∞(dì)區(qū)秋季氣溫較高(gāo)，空(kōng)氣濕度較高(gāo)。

　　在這(zhè)種氣候條件(jiàn)下(xià)，先補脾胃，調脾胃應以清熱(rè)利濕、健脾為(wèi)主。紅(hóng)小(xiǎo)豆具有(yǒu)上(shàng)述作(™zuò)用(yòng)，能(néng)及時(shí)祛除體(tǐ)內(nèi)的(de)濕熱(rè)邪氣，促進脾胃功能(né★ng)的(de)恢複。紅(hóng)小(xiǎo)豆也(yě)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(γde)補血作(zuò)用(yòng)，可(kě)為(wèi)秋冬補益打下(xià)基礎。

　　3 南(nán)瓜

　　南(nán)瓜含有(yǒu)澱粉、蛋白(bái)質、胡蘿蔔素、維生(shēng)素B、維生(s≈hēng)素C和(hé)鈣、磷等成分(fēn)，營養豐富，在農(nóng)村(cūn)農(nóng)民(mín)中經常食用(yòng)，不(bù)僅食用(yòng)價值高(gāo)，而且具有‍(yǒu)不(bù)可(kě)忽視(shì)的(de)飲食功能(néng)。

　　根據《南(nán)雲南(nán)本草(cǎo)》

　　4 銀(yín)耳

　　銀(yín)耳是(shì)白(bái)色，銀(yín)色，形狀像人(rén)耳，又(yòu)稱白(bái)耳、白(bái)耳、雪(xuě)耳。♣銀(yín)耳一(yī)般制(zhì)成幹制(zhì)品。最好(hǎo)的(de)産品是(shì)幹、白(bái)、黃(huáng)、亮(liàng)、亮(lià₹ng)、稠的(de)膠體(tǐ)。銀(yín)耳能(néng)滋陰生(shēng)熱(rè)，潤肺止咳，滋胃養體(tǐ)，滋氣養血，©滋腎壯心，健腦(nǎo)養神，恢複疲勞。我潮濕但(dàn)不(bù)油膩的(de)二元特征。

　　5 carrot

　　胡蘿蔔不(bù)僅能(néng)滋養脾胃，還(hái)能(néng)滋養肝髒，改善視(shì)力。胡蘿蔔中所含的(de)胡蘿蔔素和(hé)維生(shēng)素A是(shì)脂溶性物(w↔ù)質，隻有(yǒu)在油的(de)作(zuò)用(yòng)下(xià)才能(néng)被人(rén)體(tǐ)吸收，所>以胡蘿蔔最好(hǎo)與肉一(yī)起炸或炖。

　　6 糙米

　　我們平時(shí)吃(chī)的(de)是(shì)白(bái)軟馍Rice，是(shì)白(bái)米粉，這(zhè)是(shì)在碾磨後的(de)過程，除去(qù)米飯←的(de)外(wài)層部分(fēn)。雖然米飯很(hěn)細，但(dàn)你(nǐ)可(kě)能(néng)不(bù)知(zhī)道(dào)，經過碾米加工(gō∞ng)後，胚芽和(hé)小(xiǎo)米搪瓷部分(fēn)和(hé)麸皮一(yī)起磨掉，保持。糙米營養更全面，維生(shēng)素保留←更多(duō)。

　　7 茄子(zǐ)

　　茄子(zǐ)是(shì)最受歡迎的(de)。茄子(zǐ)不(bù)僅是(shì)廉價健康的(de)大(dà)衆化(huà)蔬菜，而且是(shì)食療的(de)良好(hǎo)食品。中醫♣(yī)認為(wèi)茄子(zǐ)清涼甘甜，具有(yǒu)清熱(rè)止血、消腫止痛、祛風(fēng)疏絡、活血化(huà)瘀的(de)作(zuò)用(yòng)。吃(c≈hī)腸胃益氣，在這(zhè)個(gè)季節吃(chī)些(xiē)茄子(zǐ)，可(kě)以減少(shǎo)火(huǒ)，消除秋燥。