黃(huáng)豆豬腳湯的(de)營養價值

　　如(rú)何做(zuò)好(hǎo)黃(huáng)豆豬腳湯

　　黃(huáng)豆豬腳湯的(de)生(shēng)産實踐

　　黃(huáng)豆豬腳湯的(de)生(shēng)産實踐

　　大(dà)豆是(shì)一(yī)種豆類食品，大(dà)豆被制(zhì)成豆奶來(lái)飲用(yòng)，營養豐富，但(dàn)也(y≈ě)不(bù)易使身(shēn)體(tǐ)發胖，大(dà)豆可(kě)以達到(dào)很(hěn)多(duō)功能(néng)，你(nǐ)可(kě)以把大(dà)豆煮成湯喝(hē)，來(lái)達↓到(dào)滋補身(shēn)體(tǐ)的(de)作(zuò)用(yòng)，下(xià)面和(hé)萬康餐飲一(yī↔)起看(kàn)看(kàn)黃(huáng)豆豬腳湯是(shì)如(rú)何美(měi)味的(de)。

　　黃(huáng)豆豬腳湯的(de)營養價值

　　喝(hē)一(yī)些(xiē)大(dà)豆湯可(kě)以降低(dī)血脂，它還(hái)含有(yǒu)大(dà)量的(de)植物(wù)甾醇，可(kě)以降低(dī)血液中的(de)膽固•醇含量，進入腸道(dào)可(kě)以減少(shǎo)膽固醇的(de)吸收，也(yě)可(kě)以使壞膽固醇下(xià)降，不(bù)會(huì)影(yǐng)響好(hǎo)膽固醇。

　　喝(hē)豆湯可(kě)以預防血管硬化(huà)，避免心血管疾病，保護心髒。它還(hái)含有(yǒu)卵磷脂，可(kě)以避免肝髒↓脂肪的(de)過度積累，防止肥胖。

　　喝(hē)豆湯還(hái)能(néng)降低(dī)血脂和(hé)血糖，它含有(yǒu)抑制(zhì)胰蛋白(bái)酶的(de)&物(wù)質，對(duì)糖尿病有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)治療作(zuò)用(yòng)。大(dà)豆還(hái)含有(yǒu)皂甙，具有(y♣ǒu)明(míng)顯的(de)降血脂作(zuò)用(yòng)，避免體(tǐ)重越來(lái)越高(gāo)。

　　喝(hē)一(yī)些(xiē)豆湯也(yě)能(néng)起到(dào)美(měi)白(bái)的(de)作(zuò)用(yòng)，因為(wèi)大$(dà)豆含有(yǒu)亞油酸，可(kě)以避免皮膚中黑(hēi)色素的(de)合成，從(cóng)而有<(yǒu)效改善皮膚老(lǎo)化(huà)問(wèn)題，延緩更年(nián)期綜合症的(de)發生(shēng)。

　　喝(hē)一(yī)些(xiē)豆湯也(yě)可(kě)以預防阿爾茨海(hǎi)默氏病，大(dà)豆中含有(yǒu)的↕(de)物(wù)質可(kě)以增加神經功能(néng)，使其活力得(de)到(dào)改善。

　　喝(hē)一(yī)些(xiē)豆湯也(yě)能(néng)預防癌症，抑制(zhì)乳腺癌等各種癌症。

　　如(rú)何做(zuò)好(hǎo)大(dà)豆湯

　　你(nǐ)可(kě)以做(zuò)豬蹄豆湯，需要(yào)準備鹽、姜、殼大(dà)豆、豬蹄，先把豬蹄切成碎片，把豬蹄和(hé)姜片一(yī)起切成鍋φ，加入适量的(de)水(shuǐ)，用(yòng)火(huǒ)煮，然後撇去(qù)豬蹄的(de)泡沫，取出備用(yòng)，放(fàng)入砂鍋中加入适量的(de)開(kāi)水(‍shuǐ)，把豬蹄放(fàng)入火(huǒ)中，煮兩個(gè)小(xiǎo)時(shí)。直到(dào)豬蹄變軟和('hé)腐爛，倒掉湯，取出豬蹄，瀝幹水(shuǐ)，放(fàng)在一(yī)邊，取出和(hé)清洗大(dà)豆，放(fà♥ng)入豬蹄湯中，燒開(kāi)，用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)煮半個(gè)小(xiǎo)時(shí)，然後在大(dà)豆變軟∑後加鹽食用(yòng)。

　　還(hái)可(kě)以做(zuò)海(hǎi)帶大(dà)豆湯，需要(yào)準備大(dà)豆、海(hǎi)帶、洋蔥、味精、食用(yòng)油、鹽、海(hǎi)帶洗淨切絲，大(dà★)豆在溫水(shuǐ)浸泡半天後再撈出，鍋中加入适量的(de)水(shuǐ)，用(yòng)大(dà)火(huǒ)煮熟，煮熟大(dà)豆，放(fàng)入海δ(hǎi)帶絲繼續煮10分(fēn)鐘(zhōng)，最後加入洋蔥和(hé)鹽調味即可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)豆豬蹄湯的(de)生(shēng)産實踐

　　需要(yào)準備鹽、姜、蔥、黃(huáng)酒、大(dà)豆、豬蹄用(yòng)沸水(shuǐ)加熱(rè)，去(qù)掉上(shàn↑g)面的(de)頭發，豬皮上(shàng)的(de)一(yī)些(xiē)東(dōng)西(xī)也"(yě)要(yào)刮幹淨，大(dà)豆在水(shuǐ)裡(lǐ)浸泡60分(fēn)鐘(zhōng)，生(shēng)姜洗淨切成薄片，洋蔥片，豬蹄加入适量的(dπe)水(shuǐ)，姜片煮熟，撇去(qù)泡沫，加入一(yī)些(xiē)紅(hóng)酒，大(dà)豆，蓋蓋，煮到(dào)它脆透為(wèi)止，加入一(yī)±些(xiē)精制(zhì)鹽，繼續煮60分(fēn)鐘(zhōng)，加入一(yī)些(xiē)味精調味料吃(chī)。

　　大(dà)豆怎麽吃(chī)?

　　茄子(zǐ)汁大(dà)豆，先取大(dà)豆的(de)雜(zá)質，洗淨後放(fàng)入溫水(shuǐ)浸泡軟出來(lái)，用(yòng$)水(shuǐ)控制(zhì)幹燥，鍋中加入适量的(de)油加熱(rè)，豆類、番茄醬、糖、酒、鹽、煮沸，加入适量的(de)水(shuǐ)，≤然後改用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)煮60分(fēn)鐘(zhōng)，最後加入一(yī)些(xiē)味精調料即可(kě)食用(yòng)。

　　辛辣的(de)大(dà)豆，準備紅(hóng)酒、辣椒、肉桂、八角、鹽、大(dà)豆，洗淨豆子(zǐ)，加入适量的(de∏)水(shuǐ)，放(fàng)入鍋中，加入辣椒、肉桂、八角形、鹽，煮入火(huǒ)中，煮一(yī)夜後，将大(dà)豆放(fàng)入罐子€(zǐ)中，切碎辣椒，撒上(shàng)适量的(de)紅(hóng)葡萄酒，封口，腌10至15天左右。

　　我上(shàng)面給你(nǐ)的(de)是(shì)如(rú)何使大(dà)豆湯味道(dào)好(hǎ÷o)。在看(kàn)了(le)上(shàng)面的(de)介紹之後，我們也(yě)應該有(yǒu)一(yī)定的(de)理(lǐ)解。§如(rú)果你(nǐ)想使大(dà)豆湯美(měi)味，你(nǐ)可(kě)以嘗試以上(shàng)這 (zhè)些(xiē)方法。你(nǐ)真的(de)可(kě)以把味道(dào)做(zuò)得(de)很(hěn)好(hǎo)。想喝(hē)δ豆湯的(de)人(rén)可(kě)以按照(zhào)上(shàng)面的(de)方法做(zuò)。隻要(yào)你(nǐ)的(de)方式和(hé)方法正确，大(dà)豆₩的(de)味道(dào)就(jiù)會(huì)很(hěn)好(hǎo)。可(kě)以補充身(shēn)體(tǐ)所需的(de)各種營養，使身(s‍hēn)體(tǐ)更健康。