昨晚上(shàng)海(hǎi)下(xià)了(le)一(yī)場(chǎng)淅淅瀝瀝的(de)雨(yǔ)，讓這(zhè)個(gè)秋季'填了(le)一(yī)份涼意，秋季秋高(gāo)氣爽，是(shì)需要(yào)重視(shì)養肺重視(shì)養生(sh↔ēng)的(de)季節，中醫(yī)認為(wèi)要(yào)用(yòng)食療養肺，調養生(shē₹ng)息，否則秋燥傷肺，不(bù)然錯(cuò)誤的(de)食療冬季來(lái)臨時(shí)易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋¶季養肺顯得(de)尤為(wèi)重要(yào)。那(nà)麽對(duì)于秋季需要(yào)吃(chī)什(shén)麽好(∞hǎo)呢(ne)?針對(duì)此問(wèn)題，上(shàng)海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司營養師(shī)給大(dà)家(jiā)做(zuò)一(yī<)詳細的(de)指導。

秋季為(wèi)什(shén)麽要(yào)養肺滋陰

營養師(shī)小(xiǎo)宋告訴我們：秋天燥邪為(wèi)盛，秋季由于早晚比較涼、溫差比較大(dà)，幹冷(lěng)的(de)空(kōng)氣容易侵害和(hé®)損傷粘膜導緻呼吸道(dào)疾病，最易傷人(rén)肺陰，容易損傷肺部機(jī)能(néng)而出現(xiàn)疾病。秋季應以養陰清熱(rè)潤燥止渴、調理(lǐ)脾胃、清心安神的(✔de)飲食進行(xíng)生(shēng)理(lǐ)性調整。此時(shí)借助食療可(kě)以達到(dào)生(shēng)津潤肺、補益肺氣的(de)功效。

秋季養肺應該多(duō)吃(chī)的(de)食物(wù)

小(xiǎo)宋指出秋季養肺應多(duō)吃(chī)烏骨雞、豬肺、燕窩、銀(yín)耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、>薏苡仁、花(huā)生(shēng)、鴨蛋、梨等，但(dàn)要(yào)結合個(gè)人(rén)體(tǐ)質、腸胃功能(néng)酌<量選用(yòng)。一(yī)些(xiē)腸胃不(bù)好(hǎo)的(de)人(rén)，飲食也(yě)是(shì)非常重要(yào)的(de)，不(bù)能(néng)盲目。

秋季飲食大(dà)忌：

1、止進補過量2、防止熱(rè)能(néng)過剩。3、注意營養均衡4、避免消化(huà)道(dào)疾病。

秋季五大(dà)食療養生(shēng)：

雙耳冬菇：功效：益氣、滋陰、止血。體(tǐ)弱消瘦、低(dī)熱(rè)者及出血病患者食用(yòng)尤為(wèi)适宜。

羅漢果煲豬肺：功效：潤肺止咳、清熱(rè)化(huà)痰，适用(yòng)幹燥熱(rè)咳嗽。

黃(huáng)精雞翅:功效：黃(huáng)精雞翅有(yǒu)健脾潤肺、滋陰益精、補腦(nǎo)增壽的(de)作(zuò)用(yòng )，是(shì)補肺任品。

靈芝紅(hóng)棗烏雞煲功效：益精氣止咳端、安神、降血糖、利關節，适用(yòng)于老(lǎo)年(nián)性慢(màn)性氣管炎、支氣管哮喘、高(gāo)血糖等症。

此外(wài)秋季還(hái)應該多(duō)吃(chī)一(yī)些(xiē)白(bái)木(mù)耳，白(bái)木(mù)耳有(yǒu)補肺潤燥之功能(néngλ)，胡桃有(yǒu)補腎安神之效，秋季服用(yòng)更有(yǒu)療效。梨肉香甜可(kě)口，肥嫩多(duō)汁，有(yǒu)清熱(rè)解毒，潤≈肺生(shēng)津、止咳化(huà)痰等功效，生(shēng)食、榨汁、炖煮或熬膏，對(duì)肺熱(rè)咳嗽、麻疹及老(lǎo)年(nián)咳嗽∞、支氣管炎等症有(yǒu)較好(hǎo)的(de)治療效果。若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。尤其是(shì)粳米或糯米，均對(duì)健脾胃、補中氣有(✔yǒu)極好(hǎo)的(de)功效。這(zhè)些(xiē)食物(wù)與其他(tā)有(yǒu)益食物(wù)或中藥搭配則功效更佳。

以上(shàng)就(jiù)是(shì)關于“秋季如(rú)何食療進行(xíng)養肺滋陰”的(de)簡單講述，在此營養師(shī)指出，秋季養生(shēng)不(bù)要(yào)刻&意也(yě)不(bù)要(yào)過度，不(bù)管吃(chī)什(shén)麽都(dōu)要(yào)有(yǒu)個(gè)度，對♣(duì)于運動養生(shēng)不(bù)同年(nián)齡的(de)人(rén)，可(kě)選擇不(bù)同的(de)鍛煉項目，中青年(nián)人(rén)可(kě)長(cháng)跑、打$球、爬山(shān)、遊泳等;年(nián)老(lǎo)體(tǐ)弱者宜散步、慢(màn)跑、做(zuò)健身(shēn₽)操、打太極拳、做(zuò)靜(jìng)氣功等。